自制橄欖油香蔥麵包如何做簡單又好吃
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準備時間:40分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞蛋 :1個
酵母 :3
愛吃小香蔥的小夥伴們看這裡!看這裡!看這裡!絕對是一出鍋就香氣四溢,食指大動,哈哈,一不小心就吃掉一個。甜口的麵包吃多了是適合換換口味啦!橄欖油也可以換做其他的植物油,這道橄欖油香蔥麵包的麵粉可以是高筋麵粉,也可以換普通麵粉或者是中筋麵粉。
主料
麵粉 :300雞蛋 :1個
酵母 :3
輔料
小蔥 :適量溫水和麵,揉成光滑的麵糰後,醒發至原來的2倍
醒發好後的麵糰排氣揉勻,分成若干等量的小面團
擀成長條狀後捲起來,搓成橄欖型
把小蔥切成末和橄欖油混合起來,橄欖型的麵糰從中間切一條縫,把小蔥塞裡面
180度,烤20分鐘即可
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