(懶人版)肉末豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆腐 :250
胡椒粉 :少許
鹽 :適量
蒜末 :5
腰豆 :20
地瓜粉 :10
油 :適量
主料
瘦肉 :100豆腐 :250
輔料
味精 :少許胡椒粉 :少許
鹽 :適量
蒜末 :5
腰豆 :20
地瓜粉 :10
油 :適量
1.瘦肉先切成片狀,再切成條狀。
2.再切成小粒。
3.加入蒜末,再剁成肉末。
4.加入地瓜粉攪拌均勻。
5.完成剁肉步驟。
6.豆腐,清洗下,切成小塊。
7.炒鍋受熱。
8.加入適量的油。
9.油燒有七八分熱。加入肉末。
10.用筷子攪開。
11.待肉末變色後,倒入豆腐塊。
12.翻炒受熱後,加入調味料。易可起鍋了。
豆腐易熟易碎,翻炒儘量輕輕的。
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