家常雞胗白菜煮年糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞胗白菜煮年糕，用年糕的柔軟，凸顯雞胗的脆爽。咬一口，雞胗的鮮香，口腔和鼻腔都能夠滿足，加上白菜的清香真是吃了一碗還想吃第二碗，呵呵！不用總去外面吃，在家就能做出美食，動手試試！ 風味獨特 口味純正 用簡單的材料，就可以做不簡單的菜式。

主料

年糕片 ：150
白菜 ：95
熟雞胗 ：60

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

1.食材：年糕片、白菜（已清洗切開）、熟雞胗

2.將熟雞胗放在案板上切成片，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒。

4.接著，加適量的清水煮開煮至白菜熟透。

5.然後，合入年糕片和切好的熟雞胗翻動一下煮開。

6.最後，加適量的辣椒粉。

7.加適量的鹽。

8.加適量的味精。

9.調味翻勻，即可。

烹飪技巧

無