清淡的無油炸豆腐盒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡豆腐軟軟的口感，更喜歡炸豆腐的香脆味道，但是又想避免油炸的油膩感，那就一定要選擇無油炸豆腐盒。同樣美味的體驗，減少了油膩的感覺，吃起來更加清淡，也不用擔心作為油炸食品對人體帶來的危害。而且無油炸豆腐盒做法簡單，也適合自己在家做來享受。

主料

豬肉餡 ：100
豆腐 ：200

輔料

油 ：少許
生抽 ：一小勺
料酒 ：少許
雞精 ：少許
蠔油 ：適量

具體步驟

1.調拌好肉餡，豆腐用水沖洗一下，切成小塊，挖出中間的一塊，形成一個盒子

2.把肉餡填入豆腐中

3.空炸拉籃中鋪錫紙，豆腐擺放在錫紙上，豆腐表面抹一點植物油

4.啟動炸鍋，溫度設定200度，時間設定27分鐘，空炸自動執行

5.空炸停止後，拉出拉籃，豆腐好似油炸過的一樣

烹飪技巧

1、空氣炸鍋操作簡單，放進食材到時取出即可。2、在豆腐表面刷上一點植物油，效果更好。3、錫紙上抹一點油，豆腐不會沾在錫紙上。