簡單版雞絲炒韭黃如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞絲炒韭黃的搭配真可謂是絕妙。雞肉細嫩鮮美，可以滋補養身；韭黃可以健脾養胃。一道雞絲炒韭黃十分的滋補。特別適合體虛多病的人群食用。雞肉不要烹飪時間過長，不然吃起來有種很柴的感覺，會影響口感。另外韭黃也不宜使用過多，否則會上火。

主料

雞肉 ：150
韭黃 ：300

輔料

辣椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.熟雞絲，韭黃備用

2.起油鍋，爆香辣椒生薑

3.然後加入雞絲翻炒

4.在加入韭黃，加鹽大火爆炒

5.出鍋裝盤