爽口的清炒藕絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

在家裡多數時候是做蓮藕煲排骨湯，那夏天來臨時，就可以直接吃生蓮藕了，它口味微甜而脆，也可以炒菜，燉湯等等，我喜歡的爽口的清炒藕絲，脆脆的，胡蘿蔔絲搭配在一起，味道清爽又好吃，素食主義的可以把這個菜記下來，一定會讓你喜歡吃的。

主料

藕 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：15
醋 ：3
青椒 ：10

具體步驟

1.原料 藕

2.切成絲 胡蘿蔔 青椒

3.藕的澱粉用自來水衝一下

4.鍋燒熱 在放一點油 藕絲下鍋翻炒 加一小滴醋， 要大火 放鹽 味精 青椒放下去起鍋