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關於草頭筍肉餛飩的餐飲百科

草頭筍肉餛飩的做法 草頭筍肉餛飩#春季野菜# 草頭筍肉餛飩怎麼做
  • 草頭筍肉餛飩的做法 草頭筍肉餛飩#春季野菜# 草頭筍肉餛飩怎麼做

  • “草頭又名金花菜,是江浙地區的一種美味蔬菜!它另有一名三葉菜,古稱苜蓿,原本是馬吃的,據說還是張騫出使西域從大宛帶回來的!草頭營養豐富,含有大量的胡蘿蔔素、鐵、維生素B、維生素K等,可以滿足人體多個器官對營養的需要。而在平日,草頭的最經典做法就是酒香草頭,就是把草頭放入油...
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蘿蔔白菜芋頭肉末小餛飩怎麼做-蘿蔔白菜芋頭肉末小餛飩的做法
  • 蘿蔔白菜芋頭肉末小餛飩怎麼做-蘿蔔白菜芋頭肉末小餛飩的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)白菜(適量)蘿蔔(少許)芋頭(適量)蔥花(幾根)輔料香油(適量)雞蛋(一個)生抽(5毫升)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔白菜芋頭肉末小餛飩的做法步驟1、肉末,雞蛋磕入與肉末,白菜切碎備用!2、蔥花切碎,芋頭切碎,蘿蔔切碎。3、將素菜類與肉末混合一起。4、油鍋燒至...
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菜肉餛飩的做法 【開封】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做
  • 菜肉餛飩的做法 【開封】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做

  • “餛飩,最適合配合燒餅吃的,一個燒餅夾肉或燒餅夾豆腐,再來一碗熱熱的餛飩,就是一餐,現在都是自己做了,放心”食材明細主料麵糰(適量)菜肉餡(適量)生菜(適量)海苔片(適量)蝦皮(適量)輔料芝麻油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜肉餛飩的做法步驟1、麵粉加清水活成...
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白菜肉餛飩的做法 餛飩~白菜肉 白菜肉餛飩怎麼做
  • 白菜肉餛飩的做法 餛飩~白菜肉 白菜肉餛飩怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)小白菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜肉餛飩的做法步驟1、五花肉剁碎,絞肉機攪一半壞了,改手剁了。=_=2、小白菜兩卷洗淨備用。切碎忘記拍圖了,意會吧!辛苦了!3、肉餡中倒入適量鹽,十三香,雞...
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菜肉小餛飩的做法 菜肉小餛飩~ 菜肉小餛飩怎麼做
  • 菜肉小餛飩的做法 菜肉小餛飩~ 菜肉小餛飩怎麼做

  • “好久沒髮菜譜啦,突然想吃小餛飩。做法簡單,但是吃起來味道真是一個美啊……鮮香滑嫩的肉餡,薄如蟬翼的皮兒,鹹淡適宜的清湯,碧綠開胃的香菜.....”食材明細主料土豬五花肉餡(500克)小芹菜芽(2把)餛飩皮(適量)冰凍蝦仁(十餘隻)輔料小油菜(適量)蒜苗(2棵)香菜(一小把)薑末(適量)老抽(適量)生抽(適...
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蟲草花雞湯小餛飩怎麼做-蟲草花雞湯小餛飩的做法
  • 蟲草花雞湯小餛飩怎麼做-蟲草花雞湯小餛飩的做法

  • “湯色金黃,鹹鮮,清而不油。”食材明細主料餛飩皮(適量)胡蘿蔔香菇豬肉餡兒(適量)輔料鹽(適量)雞精(一點點)香菜(適量)香蔥(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花雞湯小餛飩的做法步驟1、週末,孩子都在家,燉了一鍋蟲草花雞湯。湯色金黃清而不濁。用來下面,下小餛飩都很...
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草頭心餛飩怎麼做-草頭心餛飩的做法
  • 草頭心餛飩怎麼做-草頭心餛飩的做法

  • “自己家種的草頭就剩最後一頓了,媽媽提議今晚吃草頭心餛飩吧。全家人說幹就幹,爸爸負責去買豬肉,很快就把鮮美無比的餛飩吃到嘴了。”食材明細主料豬肉(800g)草頭(600g)餛飩皮(適量)輔料香蔥(10根)配料鹽(4茶勺)味精(多些)色拉油(適量)生薑粉(2茶勺)料酒(2湯勺)清淡(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普...
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菜肉餛飩的做法 【上海】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做
  • 菜肉餛飩的做法 【上海】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做

  • “上海人愛吃餛飩,基本家家都有習慣在冰箱儲存些餛飩,早飯或者不方便的時候來上一點,快捷又美味,菜肉餛飩又是出鏡比較高的一款,全部用薺菜口感偏老,加點青菜那是又嫩又鮮!!”食材明細主料青菜(500克)薺菜(500克)腿肉(500克)大餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鮮辣粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)...
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馬蘭頭肉餛飩怎麼做-馬蘭頭肉餛飩的做法
  • 馬蘭頭肉餛飩怎麼做-馬蘭頭肉餛飩的做法

  • 食材明細主料馬蘭頭(500克)豬肉末(300克)餛飩皮(500克)輔料鹽(少許)生抽(少滸)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蘭頭肉餛飩的做法步驟1、所有食材2、馬蘭頭洗淨,鍋中放水煮開,放入馬蘭頭燙一下3、豬肉末放盆中,馬蘭頭剁碎放入盆中4、放少許鹽和生抽攪拌均勻5、取一餛飩皮放上馬蘭頭...
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羊肉大蔥餛飩的做法 羊肉大蔥餛餛飩 羊肉大蔥餛飩怎麼做
  • 羊肉大蔥餛飩的做法 羊肉大蔥餛餛飩 羊肉大蔥餛飩怎麼做

  • “羊肉,在我國分佈很廣,幾乎遍及各地。其肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能,具有補腎壯陽、補肝明目、補血溫經等作用,男士適合經常食用。1.保護胃黏膜羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽...
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蝦肉餛飩的做法 簡單包蝦肉餛飩 蝦肉餛飩怎麼做
  • 蝦肉餛飩的做法 簡單包蝦肉餛飩 蝦肉餛飩怎麼做

  • “包1斤餛飩不到十分鐘。左手右手配合會很快,也不用沾水包。”食材明細主料前腿肉(250g)蝦(八個)輔料蔥(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉餛飩的做法步驟1、豬前腿肉洗淨。2、蝦洗淨剝殼。3、姜磨碎。4、磨得很細。5、三瓣蒜磨碎。6、...
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竹筍餛飩怎麼做-竹筍餛飩的做法
  • 竹筍餛飩怎麼做-竹筍餛飩的做法

  • “春天的鮮竹筍多,餛飩又是女兒的最愛.....健康又好吃的搭配....”食材明細主料豬肉餡(250克)餛飩皮(500克)竹筍(半個)輔料小蔥(適量)蝦皮(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)老抽(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竹筍餛飩的做法步驟1、肉餡準備好,小蔥...
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菜肉餛飩的做法 【寧波】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做
  • 菜肉餛飩的做法 【寧波】菜肉餛飩 菜肉餛飩怎麼做

  • “清清爽爽的一碗餛飩,每次吃這個就會想起媽媽的味道。快過年了,又想家了,想媽媽的味道了。”食材明細主料豬肉末(適量)小油菜(適量)餛飩皮(適量)輔料薑末(少許)生抽(適量)豬油(少許)雞蛋(1個)胡椒粉(少許)花椒水(2勺)蠔油(少許)紫菜(少許)香油(少許)鹽(適量)料酒(少許)蝦皮(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
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刀魚餛飩魚頭湯怎麼做-刀魚餛飩魚頭湯的做法
  • 刀魚餛飩魚頭湯怎麼做-刀魚餛飩魚頭湯的做法

  • “這個季節的鮮貨極品—刀魚,我們這裡沒有賣刀魚餛飩,但是難不倒吃貨的我!順豐小哥剛送來了來自江陰的刀魚餛飩,正好買了花鰱魚魚頭,於是想到了把這2樣燉在一起了!”食材明細主料刀魚餛飩(15個)花鰱魚頭(半個)輔料蒜瓣(2個)料酒(2大勺)鹽(適量)蔥(1棵)白胡椒粉(少許)薑片(3片)色拉油(適量)鹹鮮(口...
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餛飩的做法 卡卡媽家的家常菜-----蝦肉小餛飩,瘦肉小餛飩 餛飩怎麼做
  • 餛飩的做法 卡卡媽家的家常菜-----蝦肉小餛飩,瘦肉小餛飩 餛飩怎麼做

  • “每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、兩種餡。蝦...
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鮮筍餛飩怎麼做-鮮筍餛飩的做法
  • 鮮筍餛飩怎麼做-鮮筍餛飩的做法

  • “本來是做很平常的餛飩,看到筍就加進去了,沒想到,很鮮、很美味啊!哈哈……”食材明細主料筍(適量)餛飩皮(適量)精肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮筍餛飩的做法步驟1、很新鮮的蔥,還有肉肉,洗淨待用。2、將已經洗淨的精肉剁碎。3、...
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白菜芋頭肉末大餛飩怎麼做-白菜芋頭肉末大餛飩的做法
  • 白菜芋頭肉末大餛飩怎麼做-白菜芋頭肉末大餛飩的做法

  • “一碗有料的大餛飩,好吃美味!”食材明細主料白菜(適量)肉末(適量)芋頭碎(適量)蔥花(適量)雞蛋(一個)蘿蔔絲(適量)輔料香油(適量)生抽(5毫升)鹽(3克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜芋頭肉末大餛飩的做法步驟1、肉末,雞蛋,白菜碎混合一起。2、蘿蔔絲,芋頭切碎,蔥花切斷。3、放入芋頭碎蘿蔔...
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炸草莓果餡餛飩怎麼做-炸草莓果餡餛飩的做法
  • 炸草莓果餡餛飩怎麼做-炸草莓果餡餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(15個)花生油(400g)輔料草莓醬(3勺)調料椰蓉(2勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)炸草莓果餡餛飩的做法步驟1、食材圖。2、草莓醬和椰蓉混合,利用椰蓉吸收草莓醬多餘的湯汁。3、取餛飩皮,放一點草莓醬,邊緣刷一些水對摺捏緊。4、再把兩頭捏在一起,包成餛飩。5、...
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牛肉餛飩的做法 【快手早餐】----------牛肉餛飩 牛肉餛飩怎麼做
  • 牛肉餛飩的做法 【快手早餐】----------牛肉餛飩 牛肉餛飩怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)牛肉餡(適量)輔料鹽(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)雞汁(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餛飩的做法步驟1、牛肉餡加雞蛋、料酒,適量溫水順時針攪拌使肉餡上勁加入蠔油、醬油、花椒粉、花生油、鹽拌勻。一樣是順時針攪拌。最後加入蔥姜,拌勻成...
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薺菜筍肉大餛飩怎麼做-薺菜筍肉大餛飩的做法
  • 薺菜筍肉大餛飩怎麼做-薺菜筍肉大餛飩的做法

  • “舌尖上春天的味道。”食材明細主料五花肉(適量)薺菜(適量)筍(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜筍肉大餛飩的做法步驟1、五花肉剁成末。2、薺菜焯水擠幹水分剁細。3、雷筍焯水後切細。4、肉末、薺菜、筍末放在一起,打入一個雞蛋。5...
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鮮肉餛飩的做法 “家鄉美食”鮮肉餛飩 鮮肉餛飩怎麼做
  • 鮮肉餛飩的做法 “家鄉美食”鮮肉餛飩 鮮肉餛飩怎麼做

  • “兒時的記憶總是美好的。那一道久違的家鄉美食香味兒,彷彿永不從記憶中消失一般令我常常想起。今日,就複製一下那個令我饞涎欲滴的鮮肉餛飩。”食材明細主料鮮豬肉(500克)餛飩皮(半斤)輔料水發木耳(50克)水發黃花(50克)韭黃(50克)菜籽油(兩勺)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適...
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餛飩的做法 餛飩,胡蘿蔔豬肉 餛飩怎麼做
  • 餛飩的做法 餛飩,胡蘿蔔豬肉 餛飩怎麼做

  • “水煮”食材明細主料豬肉(三兩左右)胡蘿蔔(大的三分之二)紫菜(適量)輔料香蔥(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、活面忘記拍了,這是胡蘿蔔瘦肉餡,肉機器打的有點碎了2、裡面放餡~三角對摺捏住口,兩角對摺捏下就可以3、湯...
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筍乾木耳鮮肉餛飩怎麼做-筍乾木耳鮮肉餛飩的做法
  • 筍乾木耳鮮肉餛飩怎麼做-筍乾木耳鮮肉餛飩的做法

  • “小時候媽媽常會用筍和木耳來做餡,當然,都是米做的小吃,而用它來做為餛飩,也學是蠻鮮美的,這是大餛飩,也有人稱它為餃子。它和小餛飩的區別是,一個是純鮮肉的,一個是帶有素菜。食材:筍乾50克、木耳20克、肉末300克、大餛飩皮550克配料:料酒15ML、蔥10克、鹽3克、生抽15ML、紫菜、...
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冬筍餛飩怎麼做-冬筍餛飩的做法
  • 冬筍餛飩怎麼做-冬筍餛飩的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料冬筍(1小塊)香菇(1朵)姜(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)冬筍餛飩的做法步驟1、淖水3-5分鐘。2、剁碎。3、雞胸肉剁碎加蔥姜水,以上調料攪勻。4、大餡餛飩。5、準備小料。6、一碗餛飩做好了。小竅門我往餡裡還放...
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洋蔥豬肉餛飩的做法 鮮肉餛飩 洋蔥豬肉餛飩怎麼做
  • 洋蔥豬肉餛飩的做法 鮮肉餛飩 洋蔥豬肉餛飩怎麼做

  • “洋蔥(學名:Alliumcepa),別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等,百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適...
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