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關於蔥花烤餅的做法的餐飲百科

蔥花烤餅怎麼做-蔥花烤餅的做法
  • 蔥花烤餅怎麼做-蔥花烤餅的做法

  • “突然想吃烤餅,但又不想吃燙麵的,來自己動手吧!”食材明細主料麵粉(1斤)輔料蔥(1根)芝麻(少許)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥花烤餅的做法步驟1、放入1斤麵粉,加入發酵粉,和好面。2、將和好的面放到溫度適宜的地方發酵,發過的面做的餅,吃了不漲肚。3、將發好的...
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發麵蔥花餅的做法 發麵蔥花餅(蔥花餅子) 發麵蔥花餅怎麼做
  • 發麵蔥花餅的做法 發麵蔥花餅(蔥花餅子) 發麵蔥花餅怎麼做

  • “小時候,每天不是麵條就是饅頭,有時就會跟奶奶說,咱們今天吃個“改樣兒飯”吧!奶奶便會做各種麵食。菜盒啦蔥油餅啦盒xuan(好像沒有這個字)啦,炸個油條花饃油疙瘩啦!奶奶的蔥花餅(不是蔥油餅)是發麵餅,用我們那兒的話說是“炕餅子”。因為做蔥花餅用的是發麵,就像蒸饅頭時的面一樣,所...
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烤蔥油餅怎麼做-烤蔥油餅的做法
  • 烤蔥油餅怎麼做-烤蔥油餅的做法

  • “簡單美味,蔥香濃郁,香酥脆,超過癮!”食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥(一小把)酵母(少許)純淨水(少許(40以下))白芝麻(少許)蜂蜜水(少許)調料花生油(少許)五香粉(少許)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤蔥油餅的做法步驟1、擇好的蔥,洗淨,切碎,備用。2、麵粉中放入少許酵母和溫水,攪拌成稍軟的...
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蔥花油餅的做法 蔥花油餅~ 蔥花油餅怎麼做
  • 蔥花油餅的做法 蔥花油餅~ 蔥花油餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料香蔥(適量)配料橄欖油(適量)十三香(適量)鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥花油餅的做法步驟1、麵粉加點鹽,熱水燙麵,用筷子攪成雪花狀。揉成麵糰。“三光”標準。醒20分鐘。2、油加十三香和鹽調成油酥。三者比例是1:1.5:1。3、用擀麵杖把...
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蔥花肉餅怎麼做-蔥花肉餅的做法
  • 蔥花肉餅怎麼做-蔥花肉餅的做法

  • 食材明細主料大蔥(一大顆)豬肉餡(300克)輔料食用油(30克)醬油(15克)五香粉(少許)豆豉(10克)鹽(10克)姜粉(適量)蠔油(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥花肉餅的做法步驟1、麵粉用溫水和成麵糰2、大蔥和豆豉切成沫3、肉餡中放入姜粉,五香粉,耗油,食用油,鹽,用筷子順著一個方向攪拌均勻4、...
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蔥花薄餅怎麼做-蔥花薄餅的做法
  • 蔥花薄餅怎麼做-蔥花薄餅的做法

  • “今天為大家分享的是一款非常簡單的雞蛋蔥花薄餅。用了新入的九陽薄餅機,如果你家裡沒有薄餅機,也可以用普通的不粘平底鍋來代替。”食材明細主料麵粉(一碗)雞蛋(一個)蔥(兩顆)輔料鹽(適量)花生油(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花薄餅的做法步驟1、一碗麵糊放入碗中,加入適...
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蔥花軟餅的做法 【東北】蔥花軟餅 蔥花軟餅怎麼做
  • 蔥花軟餅的做法 【東北】蔥花軟餅 蔥花軟餅怎麼做

  • ““蔥花軟餅”是一道零廚藝的早點。製作方法簡單方便,食材搭配也很隨意,只要自己喜歡就可以。但是麵糊裡一定要放雞蛋,否則烙出的軟餅會支離破碎。”食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(1個)香腸(1個)輔料蔥(適量)油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花軟餅的做法步驟1、主輔...
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烤蔥花餅怎麼做-烤蔥花餅的做法
  • 烤蔥花餅怎麼做-烤蔥花餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(三斤斤)泡打粉(18克)酵母(21克)白糖(適量)輔料辣面(適量)鹽(適量)蔥(適量)胡麻油(適量)熟芝麻(適量)十三香(適量)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤蔥花餅的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用溫水化開和麵揉團醒發十幾分鍾。2、熟芝麻,辣面,鹽,十三香,蔥末,胡麻油。3、加適量的麵粉...
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蔥花餅的做法 手不粘面的蔥花餅 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 手不粘面的蔥花餅 蔥花餅怎麼做

  • ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎大家關注,每天教大家做一道菜。簡單美味的發麵蔥花餅,全程手不用粘面哦,適合有潔癖的小寶寶,當做早餐最合適。”食材明細主料麵粉(150克)輔料蔥花(適量)酵母(2克)小蘇打(1克)溫水(150克)調料鹽(1小勺)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花餅的做...
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蔥花餅的做法 蔥花餅(麵糊發酵版) 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 蔥花餅(麵糊發酵版) 蔥花餅怎麼做

  • “特羨慕那些心靈手巧的人,每次看人家做出來那麼漂亮的麵食,總是想著要是這雙手是我的多好。我這人手笨,還懶,每次做麵食都是想著怎麼省事怎麼來。今天這款蔥花餅,是發酵的麵糊煎的,基本上全程都不用手粘到麵粉,特省事!適合像我一樣的懶人。可以晚上拌好麵糊,放冰箱發酵一晚上,早上...
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蔥花餅的做法 家常主食----蔥花餅 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 家常主食----蔥花餅 蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花餅的做法步驟1、將麵粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麵糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麵糰,放在案板上,擀成圓片,抹油,撒上精鹽,五香粉,蔥花。4、捲起,成餅呸待...
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蔥花餅的做法 好吃又好做的——蔥花餅 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 好吃又好做的——蔥花餅 蔥花餅怎麼做

  • “雖然很累,卻依然喜歡把大把的時間浪費在廚房裡;雖然吃的不多,卻依然喜歡做一大桌子的菜表明我的誠意;我就是這麼一個傻乎乎,不在乎結果的人。有時付出了,卻沒有得到想要的,有時抱怨了,卻換回了更多的牢騷,算了,明天的事情明天去想,今天就這麼滿足的過吧。送上我今晚的晚餐和大家分...
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烤箱版蔥花薄餅怎麼做-烤箱版蔥花薄餅的做法
  • 烤箱版蔥花薄餅怎麼做-烤箱版蔥花薄餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)蝦油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱版蔥花薄餅的做法步驟1、麵粉適量2、加水攪成絮狀3、和成光滑的麵糰,醒十分鐘4、蔥的上半根洗淨5、切成蔥碎6、加鹽、十三香、雞精和幾勺蝦油【蔥油豬油神馬的都可以...
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蔥花餅怎麼做-蔥花餅的做法
  • 蔥花餅怎麼做-蔥花餅的做法

  • “鹹香酥脆的蔥花餅。”食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)油酥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花餅的做法步驟1、我做的是一個發麵麵糰,孩子吃比較好消化,麵糰偏軟一點。2、油酥,花椒粉跟十三香混合,蔥花。3、把十三香揉進麵粉裡,混合均勻分成大...
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蔥花蔥油餅怎麼做-蔥花蔥油餅的做法
  • 蔥花蔥油餅怎麼做-蔥花蔥油餅的做法

  • “用自制蔥油烙制的蔥花蔥油餅層次清晰、顏色金黃透綠、口感酥裡軟、口味蔥香濃郁。”食材明細麵糰麵粉(適量)鹽(5g)食用油(2勺)溫水(適量)油酥麵粉(適量)鹽(適量)蔥油(適量)蔥花(1大碗)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花蔥油餅的做法步驟1、(和麵團忘拍了)將麵粉加少許鹽、2勺油和...
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蔥花煎餅的做法 層層酥蔥花煎餅 蔥花煎餅怎麼做
  • 蔥花煎餅的做法 層層酥蔥花煎餅 蔥花煎餅怎麼做

  • 食材明細油麵材料麵粉(4湯匙)水(250ML)芝麻(1湯匙)油(5湯匙)輔料蔥花(40克)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花煎餅的做法步驟1、將主材料中清水,倒入麵粉裡,揉成光滑的麵團。2、麵團靜置20分鐘。3、分成幾份。4、把油麵料裡的油燒熱,澆在麵粉和芝麻上,攪...
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烤洋蔥花怎麼做-烤洋蔥花的做法
  • 烤洋蔥花怎麼做-烤洋蔥花的做法

  • 食材明細主料洋蔥(一個)橄欖油(適量)研磨黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤洋蔥花的做法步驟1、洋蔥剝掉外皮洗淨,切掉尾部根鬚,以便切花的時候保持平衡。(頭部不要切,防止花瓣尖端不美,只要稍稍修剪一下頂部就好)2、洋蔥頭朝上底部朝下正常放置,先在頂部切十字,再...
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酥皮蔥花烤餅怎麼做-酥皮蔥花烤餅的做法
  • 酥皮蔥花烤餅怎麼做-酥皮蔥花烤餅的做法

  • 食材明細主料小米麵團(適量)大蔥(適量)輔料食鹽(適量)熟油(適量)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮蔥花烤餅的做法步驟1、發酵好的小米麵團2、取一塊,揉出氣泡,擀成麵餅,抹上蔥花食鹽熟油的混合物(一個人,滿手面,拍照不方便,直接語言敘述吧)3、捲起來,團成團,醒10分鐘,按成圓餅,抹上油,入...
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蔥香烤餅怎麼做-蔥香烤餅的做法
  • 蔥香烤餅怎麼做-蔥香烤餅的做法

  • 食材明細主料發麵團(適量)蔥葉(適量)麵粉(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香烤餅的做法步驟1、媽媽蒸饅頭剩下的發麵團,用來做烤餅了2、只使用蔥葉,綠綠的,蔥葉切碎備用3、揪一塊發麵,加適量麵粉,揉光壓平4、擀成薄片5、炒鍋上火,加適量油,放入少許麵粉,...
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蔥花餅的做法 好吃的蔥花餅 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 好吃的蔥花餅 蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料白麵(300)輔料大蔥(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)豆油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥花餅的做法步驟1、麵粉一半用80度溫水攪拌成絮狀,一般用涼水攪成絮狀,再揉成光滑的麵糰。2、直接分成5等分。表面刷油,蓋上保鮮膜醒面20分鐘。3、切蔥花。略微碎一些。4、碗...
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蔥花椒鹽盤絲餅的做法 蔥花椒鹽盤絲餅(烤箱版) 蔥花椒鹽盤絲餅怎麼做
  • 蔥花椒鹽盤絲餅的做法 蔥花椒鹽盤絲餅(烤箱版) 蔥花椒鹽盤絲餅怎麼做

  • 食材明細主料富強粉(150克)水(75克)乾酵母(2克)蔥花(適量)花椒麵(適量)食鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥花椒鹽盤絲餅的做法步驟1、將麵粉,水,乾酵母混合,和成麵糰2、蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵至兩倍大3、分成4個劑子4、取一個劑子擀成長方形5、用切面刀切成條6...
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香蔥烤餅怎麼做-香蔥烤餅的做法
  • 香蔥烤餅怎麼做-香蔥烤餅的做法

  • 食材明細主料自發麵粉(200克)輔料豬油(適量)白芝麻(適量)香蔥(適量)溫水(100克)玉米油(15克)調料鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香蔥烤餅的做法步驟1、食材:自發麵粉、豬油、白芝麻、香蔥、溫水、玉米油2、接著,在和麵機裡倒入200克自發麵粉,加適量的鹽。3、加入溫水。4、加...
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手抓蔥花餅的做法 手抓“蔥花餅” 手抓蔥花餅怎麼做
  • 手抓蔥花餅的做法 手抓“蔥花餅” 手抓蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料白麵(適量)雞蛋(適量)生菜葉(適量)輔料鹽(適量)花椒麵(適量)孜然粉(適量)辣椒麵(適量)蔥花(適量)蒜蓉辣醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手抓蔥花餅的做法步驟1、生菜洗淨,控幹水分。2、煎好雞蛋,話說這電餅鐺真不錯,把雞蛋往裡一打,洗臉去了,洗完了,雞蛋也熟了。3、切點蔥...
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蔥花餅的做法 酥脆蔥花餅 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 酥脆蔥花餅 蔥花餅怎麼做

  • “這個餅酥酥脆脆的,非常好吃呢!薺菜汁可以換成等量的其他蔬菜和果汁,當然也可以換成相應的溫水。”食材明細主料芥菜汁(適量)麵粉(400克)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花餅的做法步驟1、芥菜摘洗乾淨,放入破壁機打成汁,在麵粉中放入雞蛋和芥菜汁...
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蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做
  • 蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做

  • “外表酥脆,裡面宣軟,蔥香、肉香,有滋有味,尤其是裡面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)輔料植物油(適量)配料蔥(適量)鹽(少許)花椒麵(少許)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花肉餅的做法步驟1、和麵,面發制過程中醃製肉。豬肉切小丁,加入料酒、醬油、鹽、花椒麵、雞...
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