蔥花肉餅怎麼做-蔥花肉餅的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔥花肉餅的做法步驟
1、麵粉用溫水和成麵糰
2、大蔥和豆豉切成沫
3、肉餡中放入姜粉,五香粉,耗油,食用油,鹽,用筷子順著一個方向攪拌均勻
4、肉餡攪拌均勻後,放置5分鐘。在把蔥末放入,攪拌均勻
5、把麵糰擀成圓餅,把肉餡放入,用筷子抹勻
6、把餡抹勻後卷好
7、卷好的餅丕,從中間分成兩半,擀成圓形。電餅鐺燒熱,刷油,把擀好的餅丕放入餅鐺。中間翻面,烙制5分鐘就好了
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