甜辣醬炸雞如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿肉 ：1個

輔料

紅薯澱粉 ：如:1勺
麵粉 ：適量
辣椒醬 ：適量
洋蔥碎 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

1. 1、雞腿肉去骨切成合適大小的塊。2、用鹽、胡椒粉、酒、糖、和一個雞蛋醃製1小時。3、紅薯澱粉和麵粉的比例為5:24、直接把調好的麵粉與醃製好的雞肉混合均勻。5、油3成熱下雞塊，定型撈出。等油溫在升高副炸一次。6、金黃色撈出用紙巾吸油。

2. 1、洋蔥、蒜、姜切碎，梨去皮切碎。（刀工不好的可以用料理機）2、鍋中放油炒洋蔥、蒜、姜碎3、加入2勺韓國辣醬4、炒出香味加水5、放入梨碎6、大火煮開後收濃湯汁，放些胡椒粉和糖即可7、把炸好的雞肉放進去裹勻即可

3. 完成圖！

4. 完成圖！

5. 完成圖！