肉燜茄子如何做簡單又好吃-簡易版

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

圓茄子 ：2個

輔料

肉片 ：100
鹽 ：適量
香油 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
蔥 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1.茄子切塊，蒜切沫，蔥切絲

2.鍋中放油把茄子煸下

3.鍋中放油加蔥後加豆瓣醬炒香後放肉片炒變色後放料酒，醬油，糖

4.再放入煸好的茄子

5.最後放香油，鹽，雞精，蒜沫