當前位置:味味甜 >

關於羊肉燉蘿蔔湯的餐飲百科

大棒骨蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 大棒骨蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.將棒骨泡入涼水中浸泡6—12個小時,中間不段換水。2.泡好的棒骨溫水下鍋,水開後撇去浮沫。3.放入料酒、香葉、大料、蔥段、薑片、枸杞、草果、香菇、木耳4.蓋蓋大火煮開後轉小火燉煮1個小時。...
  • 26831
羊肉燉如何做簡單又好吃
  • 羊肉燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:適量老薑:適量芹菜:適量嫩姜:適量酒:適量鹽:適量胡椒:適量輔料具體步驟1.將老薑洗淨,切大塊。羊肉切塊,用熱水先汆燙過,去除腥味。2.將鍋子燒熱,倒入胡麻油,先放入老薑塊爆香,再放入羊肉塊拌炒均勻。3.加入酒及鹽...
  • 28590
家常蘿蔔炒魚崧如何做簡單又好吃
  • 家常蘿蔔炒魚崧如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯪魚:2條白蘿蔔:500輔料生抽:適量糖:適量鹽:適量胡椒粉:適量生粉:適量油:適量麻油:適量蠔油:適量芫茜:適量蔥:適量具體步驟1.將白蘿蔔洗淨去皮,切成4釐米長的條狀。2.將鯪魚起肉切成薄片,加鹽,將鯪魚片剁碎,剁至起膠,加入...
  • 24033
家常羊肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常羊肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.因為庖丁解牛的功夫不佳,所以我是能卸下哪塊羊肉是哪塊,所以這碗羊肉裡內容豐富,有兩塊羊蠍子,一根羊尾巴,羊腿肉,羊腩。2.羊肉用清水浸泡。3.羊肉用沸水緊一下,去掉血沫,然後下清水鍋裡煮40分鐘...
  • 22003
韓國泡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 韓國泡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔(韓國蘿蔔):2根(大概2斤)胡蘿蔔:半根蘋果:60梨:60韭菜:30大蒜:8姜:4蔥白:6糯米粉:25水:300輔料糖:35辣椒粉:60魚露:20蝦醬:8韓式辣椒醬:1大勺具體步驟1.白蘿蔔洗乾淨,破肚法切開,呈2個半圓柱體。然後切成厚度約為1.5cm的...
  • 14285
蛤蜊蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 蛤蜊蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮蛤蜊:適量蘿蔔半根:適量火腿或鹹肉:1小塊薑絲:適量蔥花:適量輔料鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量香油:少許具體步驟1.蛤蜊買回來放入盆中,倒幾滴香油以使其吐盡泥沙;2.蘿蔔去皮切成絲,姜切絲,蔥花蔥花;3.火腿切薄片;煮...
  • 21327
棒骨蘿蔔湯煲自制	如何做簡單又好吃-濃濃暖暖冬天的味道
  • 棒骨蘿蔔湯煲自制 如何做簡單又好吃-濃濃暖暖冬天的味道

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肉棒骨:2根白蘿蔔:1根輔料姜塊:2個拇指大小蔥花:適量鹽:適量八角:2粒花椒:十幾粒具體步驟1.棒骨從中間砍斷,洗淨後,冷水入鍋。放入八角和花椒粒。為的是去腥味,增加湯的香味。但我後來總結了下,還是等撇去血沫再...
  • 25710
蘿蔔雙瓜沙拉如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔雙瓜沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西瓜或白蘭瓜(蜜瓜):1片胡瓜(黃瓜):100橄欖油(供煎炸用):適量杏仁片:25新鮮豆芽:100蘿蔔:150西洋菜:1小束輔料蘋果醋:1湯匙核桃油:3湯匙黑胡椒:少許清澈蜂蜜:11/2茶匙大:蔥4根鹽:少許具體步驟1.西瓜或白蘭瓜去皮去籽,切成丁。...
  • 7347
蘿蔔絲鯽魚打滷麵如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔絲鯽魚打滷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:兩條輔料姜:適量油:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮鯽魚清洗乾淨,去掉魚肚子裡面的黑膜;2.在魚身兩邊各劃兩刀,白蘿蔔切絲備用;3.洗好的鯽魚擦乾水分,炒鍋置火上,然後倒油燒至5成熱,將鯽魚煎至兩面金黃4....
  • 8620
豬骨胡蘿蔔蓮藕湯如何做簡單又好吃
  • 豬骨胡蘿蔔蓮藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬骨頭:1斤蓮藕:半斤胡蘿蔔:2條鹽:適量雞粉:適量水:適量輔料具體步驟1.豬骨頭洗乾淨、用些把豬骨頭泡一下、這樣可以把血水去掉。2.將蓮藕胡蘿蔔洗乾淨後、切塊!3.把準備好的豬骨頭、蓮藕、胡蘿蔔裝進鍋裡、...
  • 8844
補身暖胃羊肉燉蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 補身暖胃羊肉燉蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:500白蘿蔔:300輔料鹽:適量蔥薑蒜:15花椒:適量具體步驟1.備好圖中食材。羊肉,白蘿蔔,枸杞,姜,蔥。2.羊肉切小塊,白蘿蔔切滾刀塊,薑切片,蔥打結,枸杞。3.鍋裡水燒開,放入羊肉焯水。4.撈出控幹水備用。5.羊肉,薑片...
  • 28349
鮮味蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 鮮味蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:500香菇:50輔料三碗水:170ml家樂豬骨濃湯口味濃湯寶:1塊具體步驟1.白蘿蔔洗淨,香菇切片備用。2.白蘿蔔切片,不用太薄,均等就好。3.鍋中加入三碗水(750ml)。4.我選用的是豬骨口味的,試了一下味道不錯,推薦。5....
  • 6234
鹹排骨鴨舌蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 鹹排骨鴨舌蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨舌:半斤鹹排骨(醃鹹排骨的做法在這裡):四小塊蘿蔔:一個蔥:一根姜:三片輔料水:適量具體步驟1.鴨舌洗淨用開水焯過2.鹹排骨提前洗淨用溫水浸泡3.蘿蔔去皮切滾刀塊4.砂鍋入清水放入鹹排骨和蔥、姜大火煮滾後轉小火...
  • 23073
蘿蔔菜團如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔菜團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料玉米麵:450黃豆麵:150奶粉:4兩個雞蛋:1水:7酵母:8輔料蘿蔔:半個香菇:8朵素雞腿:50蔥:適量白胡椒粉:適量五香粉:適量姜粉:適量鹽:少許油:適量具體步驟1.將材料A混合,攪拌均勻即可,放到暖氣邊,慢慢發酵。2.蘿蔔切絲焯過,切碎。...
  • 18191
紅燒羊肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 紅燒羊肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.羊肉剁成麻將塊放入開水裡,加入適量料酒、蔥白、八角汆燙幾分鐘,撈出洗淨血水;2.鍋里加少許油,放入生薑、蔥白、幹辣椒、八角、大蒜、小茴香、香葉、桂皮、冰糖、小火炒香;3.加入瀝乾水份的羊排...
  • 19898
健康的魚雜燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 健康的魚雜燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青甘魚雜:500公克白蘿蔔:1條姜:1小塊青蔥:1根細砂糖:500㏄醬油:70㏄味醂:50㏄酒:30㏄輔料具體步驟1.青甘魚雜先撒上少許鹽,靜置20分鐘,再汆燙至表面變白,撈起泡冷水去除血水並剝除魚鱗。2.白蘿蔔切成3公分厚圓片,削去...
  • 8897
「口感好的」薑片燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 「口感好的」薑片燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:200公克香菇:6朵黃薑片:30公克水:1200㏄醬油:4大匙蕃茄醬:1大匙冰糖:1小匙鹽:少許鮮雞粉:1/4小匙米酒:1大匙白蘿蔔:900公克輔料具體步驟1.白蘿蔔、紅蘿蔔均洗淨、去皮切塊;香菇洗淨泡軟;備用。2.熱鍋倒入3大匙...
  • 24594
家庭版雙菇園子湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版雙菇園子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絞肉餡:250蘑菇:150雞腿菇:100輔料鹽:3雞精:適量姜:1小塊蔥:3根水澱粉:適量雞蛋:1只具體步驟1.肉餡加薑末,蔥末,鹽,胡椒粉,生抽,水澱粉,雞蛋,攪勻,感覺有彈性後靜置2.鍋入冷水,將蘑菇,雞腿菇切片放入,加鹽,雞精燉煮,水開後下園...
  • 7286
家常版西蘭花豆漿濃湯如何做簡單又好吃
  • 家常版西蘭花豆漿濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.豆漿是豆漿機打好的,提前預約,醒來就可以用了2.西蘭花焯水,煮一分鐘左右盛出3.西蘭花加少許豆漿用攪拌機打成糊4.西蘭花糊倒入豆漿5.小火加熱,邊加熱邊攪拌均勻,不要蓋鍋蓋6.攪拌過程中加入芝士...
  • 29946
肉燉豆角燜南瓜如何做簡單又好吃
  • 肉燉豆角燜南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆角:300南瓜:小半個肉絲:少許輔料植物油:少許料酒:少許鹽:少許生抽:少許雞精:少許薑絲:適量蒜片:適量具體步驟1.豆角去筋洗淨,南瓜去瓤去皮切成小塊。肉絲用料酒醃製10分鐘。2.炒鍋中放入少許植物油,油溫5成熱時放入...
  • 28479
家常版超級簡單鮮香冬瓜鴨肉湯如何做簡單又好吃
  • 家常版超級簡單鮮香冬瓜鴨肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:半隻冬瓜:500輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.將鴨子切成小塊,冬瓜去皮去瓤,切成小塊。2.將鴨肉焯水,將焯出來的沫給倒掉。3.重新弄水,將鴨肉放進去煮,放入適量鹽,大火十分鐘,然後轉小火,十分鐘,然後將切好的冬瓜...
  • 18965
鮮美細嫩羊肉燉蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美細嫩羊肉燉蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:500白蘿蔔:300輔料鹽:適量蔥薑蒜:20具體步驟羊肉洗乾淨蘿蔔切塊,焯水,去蘿蔔的澀味乘著蘿蔔焯水的時間,姜去皮,切片;蒜剝皮洗淨生羊肉過水,斷生,去血沫過好水的羊肉放入加水的湯煲中,加姜蒜、料酒,大火煮開。...
  • 17778
火腿腿骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 火腿腿骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:60分鐘主料火腿腿骨:數段白蘿蔔:一盤輔料紅棗:四個草果:兩個八角:三個桂皮:一根具體步驟1.備好所需的食才2.大火開燉,水開後轉小火微燉一個小時左右加入輔料草果,八角,桂皮。待腿骨快熟的時候放入紅棗和蘿蔔。筷子戳的動...
  • 21944
蘿蔔鹽豆如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔鹽豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料香油:適量具體步驟1.蘿蔔切成三角形的薄片,加入少許鹽稍醃至出水。然後再將醃出的水倒掉,那樣蘿蔔片一直都能保持脆脆的口感2.用清水衝一遍醃過的蘿蔔片,以免過鹹,加入兩勺傳統鹽豆醬3.再加入多一些的香油...
  • 31453
「易做的」薑絲蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 「易做的」薑絲蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生薑:25蘿蔔:50輔料紅糖:適量具體步驟1.生薑洗淨切絲,蘿蔔去皮,洗淨切片2.將生薑和蘿蔔一起放入鍋中,加水適量,煮10-15分鐘,再加入紅糖,稍煮1-2分鐘即可烹飪技巧生薑具有祛風散寒散表的作用,此湯適合風寒感冒的準媽...
  • 27884
專題