美味的火腿蛋花粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

火腿腸 ：一個
雞蛋 ：一個
生大米 ：半小碗

輔料

蔥花 ：適量
蠔油 ：一小勺
鹽 ：2
高湯精 ：適量

具體步驟

1.首先將米淘洗乾淨，泡一會，然後放入電飯煲中，放入2碗水，將水和米煮開。

2.待米8分熟的時候，調入蠔油，鹽，高湯精。

3.隨後打一個雞蛋到鍋裡，攪拌一下，成為蛋花。

4.接著火腿腸切丁，放入粥中。

5.煮到粥粘稠軟爛，放入蔥花，也可以滴2滴香油就可以出鍋了。

6.煮粥的過程中，要時刻注意鍋中情況，不要溢位來喔！