如何辨別梭子蟹和花蟹

根據外觀。梭子蟹和花蟹最大的區別就是花蟹表面會有一些花紋，而梭子蟹呈梭子狀，沒有花紋。花蟹主要是因為其花紋而出名，主要分佈在浙江，廣東，海南島等地區，相較於梭子蟹花蟹的食用價值比較高，而且肉質也比較厚重。梭子蟹和花蟹都可以蒸、炒、做粥等。