開胃的青椒肉絲幹拌麵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道開胃的青椒肉絲幹拌麵說實話很符合北方人的胃口，我們這裡把幹拌麵叫做粘面，在麵條裡放入簡單的青椒和肉片可以使麵條的口感更加豐富，營養搭配更加合理，而且這道菜品的配料也是非常豐富的，吃上一口回味無窮，小夥伴們還不趕快行動起來。

主料

洋蔥 ：適量
麵條 ：一人份
海鮮菇 ：少許
青椒 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.青椒洋蔥洗淨，切絲。海鮮菇切段。豬肉肥瘦肉分開切絲。生薑切絲

2.瘦肉絲加鹽，料酒，醃製，入鍋前放入澱粉拌勻

3.鍋中放油，薑絲

4.放入肥肉絲煸出油。

5.加入瘦肉絲，煸炒至變色，撈出。

6.放入洋蔥絲翻炒

7.加入青椒絲

8.放入海鮮菇

9.加入肉絲，鹽，糖，生抽。起鍋前噴入少許醋。

10.裝盤備用

11.鍋中放水，煮熟麵條

12.撈出麵條

13.舀炒好的菜適量放在麵條上，拌勻即可食用。