開胃下飯菜胡羅卜青椒香菇炒鹹肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道美味的胡羅卜青椒香菇炒鹹肉一看就是一道味道鮮美營養豐富又搭配均衡的一道開胃下飯的菜品，胡蘿蔔富含維生素，其中的胡蘿蔔素對眼睛的發育特別的好，也有一定的治療近視的作用，這道菜葷素搭配，青椒和胡蘿蔔可以吸收肉中的油脂，特別適合小孩子食用。

主料

胡蘿蔔 ：100
香菇 ：50
青椒 ：50
鹹肉 ：150

輔料

油 ：適量
雞汁 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

胡蘿蔔青椒洗淨切絲，香菇切塊兒，鹹肉切絲，蒜去皮切末備用。

2.切成片，切到筷子為準

3.斜刀切另一邊，

4.切好了，擺在盤子裡

5.上鍋蒸十分鐘即可

6.調汁，把蒜切末，放生抽、醋，鹽，白糖，五香粉攪拌一下。

加入青椒絲煸炒變色後，加鹽翻炒均勻出鍋即可。