杏鮑菇胡蘿蔔青椒炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：2個
胡蘿蔔 ：半根
青椒 ：1個
豬肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 杏鮑菇切片

2. 胡蘿蔔切薄片

3. 青椒切丁

4. 豬肉適量

5. 加入澱粉 雞精 醬油拌勻醃製 注意 不要放鹽 這樣肉會變硬

6. 開火 先將肉炒熟盛出 將胡蘿蔔先放下去翻炒 炒久一些不然會很生 之後放杏鮑菇 這時可以多加一些油 因為杏鮑菇很吸油 翻炒之後加適量水 之後就可以加入鹽 雞精 蠔油調味 待水收幹 放入青椒和肉片 翻炒後出鍋 完成！