美味的桑果醬藕片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2天6小時
這道桑果醬藕片很久前就想嘗試了,可一直懶,直到那天上菜市,經常一個攤點的時候,看到有低價處理的蓮藕,就是那種單節的,但外表內裡都很新鮮,挑了2節藕回來,焯熟後放到自制的桑葚果醬裡醃了一晚上,第二天再看,果然沒讓我失望,上色很漂亮,酸酸甜甜的,很脆齒的口感。
主料
蓮藕2節 :適量輔料
桑葚果醬適量、清水適量 :適量蓮藕洗乾淨,削去外皮
2切薄片
3鍋裡水燒開,倒入藕片焯熟
4取出適量的桑葚果醬,倒點開水稀釋調勻
5將焯熟的藕片放到桑葚果醬裡,隔段時間翻拌一下,讓藕片都能均勻沾上果醬,入冰箱冷藏一晚上即可
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