美味本幫豬腳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
白酒 :適量
草果 :適量
八角 :適量
老乾媽 :適量
幹辣椒 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
本幫豬腳主要用到的食材是豬腳,豬腳上面的肉質十分Q彈有嚼勁,並且含有豐富的膠原蛋白對人們的面板特別好,是愛美的女性比較適合食用的食物呢,還在等什麼呢,做一個美味的豬腳嚐嚐吧,而且含有其他豐富的營養物質,都是你所需要的呢!
主料
豬腳 :適量輔料
姜 :適量白酒 :適量
草果 :適量
八角 :適量
老乾媽 :適量
幹辣椒 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
具體步驟
首先將薑切片、豬腳砍成塊。
鍋中倒入小半鍋清水,下入豬腳,淋入適量白酒,焯去血水,撈出入涼水洗淨。
準備好豬腳,放入草果、八角、薑片,加一勺豆豉、一勺老乾媽,加入幹辣椒,淋入適量生抽、老抽拌勻,醃製三十分鐘。
準備好高壓鍋,倒入小半鍋清水,將醃製好的豬腳隔水蒸四十分鐘,出鍋即可品嚐。
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