自己做的紅燒油麵筋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：30
胡蘿蔔 ：30
油麵筋 ：300
香菇 ：50

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.炒鍋加油燒熱後先下胡蘿蔔片。

2.再下香菇翻炒。

3.接著放油麵筋和萵筍，加鹽，蠔油，醬油和糖。

4.翻炒均勻後加水燜至熟透即可。

烹飪技巧

油麵筋油份較大，最開始油少放一點就好了。