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關於鴨勁的餐飲百科

香辣鴨勁鴨爪如何做簡單又好吃
  • 香辣鴨勁鴨爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鴨脖:2根鴨爪:10個輔料大料:一把桂皮:一片花椒:一把幹辣椒:三個蔥花:一把薑片:三片料酒:三勺鹽:10甘草:一把草果:一把香葉:五片具體步驟1.鴨頸去除表面的一層膜,切斷,鴨爪洗淨瀝乾。2.放料酒,鹽,花椒;均勻塗抹3.準備好...
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勁爆雞米花怎麼做-勁爆雞米花的做法
  • 勁爆雞米花怎麼做-勁爆雞米花的做法

  • “比肯德基還好吃的雞米花,今天用雞腿肉做的雞米花,比雞胸肉更有口感更好吃,外酥裡嫩,炸好後滿屋飄香,可下酒,也可做休閒小零食,都非常不錯哦~”食材明細主料雞腿(一個)輔料奧爾良醃肉料(三大匙)玉米澱粉(四匙)普通麵粉(四匙)麵包糠(一袋)雞蛋(二個)蔥(一段)姜(一小塊)調料料酒(一匙)蠔油(一匙)鹹香(口...
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勁辣香酥雞翅怎麼做-勁辣香酥雞翅的做法
  • 勁辣香酥雞翅怎麼做-勁辣香酥雞翅的做法

  • “勁辣的美食更能激發食慾,雞翅去骨後,省去了啃的麻煩,一口一塊,剛剛好。雞翅需要炸的外焦裡嫩,雞肉吸滿湯汁,辣味十足,讓人忍不住把它消滅乾淨。”食材明細主料雞翅中(1斤)蘆筍(適量)幹辣椒(1把)蛋清(1個)蔥薑蒜(適量)輔料香辣雞翅調料(1/2袋)白胡椒粒(適量)鹽(少許)料酒(2小勺)水澱粉(2大勺)生抽(1...
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香辣勁爆魷魚怎麼做-香辣勁爆魷魚的做法
  • 香辣勁爆魷魚怎麼做-香辣勁爆魷魚的做法

  • “在夜市、學校周邊,燒烤攤、大排檔……都能看到鐵板魷魚的身影。串好的魷魚往鐵板上那麼一放,滋啦一聲,誘人的香味兒讓人不禁流口水,很多人都是趁著燙嘴就開吃了,那神情那動作,都透著滿足勁兒。其實,魷魚完全可以在家做,只要有一個炒鍋就足夠了。炒出來的魷魚,雖然沒有鐵板烤的那...
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勁酒的工藝技術有哪些-勁酒配方是什麼
  • 勁酒的工藝技術有哪些-勁酒配方是什麼

  • 我國有很多酒的品種,在白酒中有有一種特殊的酒,叫做勁酒,今天我們就來討論一下勁酒配方是什麼,以及勁酒的工藝技術都有哪些。一、勁酒配方是什麼勁酒的主要原料為優質的白酒,淮山藥,當歸和水。其他的原料為,淫羊藿、丁香、肉桂、枸杞子、黃芪、仙茅、冰糖等等。勁酒分為兩種,一種...
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勁酒功效
  • 勁酒功效

  • 很多人都知道喝酒傷身體,也知道喝一點酒對胃有好處,但是很少人會喝勁酒,因為那個酒精濃度太高,別人都不敢喝,當然也不知道勁酒功效,對身體有什麼益處,下面看了這篇文章,大家可能就會知道勁酒的厲害和作用了。勁酒功效勁酒具有補腎健脾、益精強、提神健腦、促進新陳代謝和血液迴圈...
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勁酒是什麼酒
  • 勁酒是什麼酒

  • 中國勁酒屬於黃石市特產之一,是先以白酒和中藥材配製精心釀製而成的,配料主要有:原料白酒、純淨水、當歸、枸杞等等,勁酒味道絕佳,酒香濃郁,喝過之後回味時間久,深受廣大人民的喜愛,常見於餐飲店,大部分人就餐會選擇此款酒。...
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勁爆雞米的做法 【人氣小食】勁爆雞米花 勁爆雞米怎麼做
  • 勁爆雞米的做法 【人氣小食】勁爆雞米花 勁爆雞米怎麼做

  • “昨天小侄子來家裡玩,為了吸引他的眼球,偶給他做了勁爆雞米花,給小傢伙吃的那叫一個過癮,大人吃了2、3個,其餘的都被他吃了,吃完了說:姑姑,還要!因為不想讓他吃太多油炸食品,偶只好答應他,下次再來做給他吃。”食材明細主料雞腿肉(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)麵包糠(適量)配料鹽(適量)料酒...
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青菜香辣勁爆鴨頭怎麼做-青菜香辣勁爆鴨頭的做法
  • 青菜香辣勁爆鴨頭怎麼做-青菜香辣勁爆鴨頭的做法

  • “幹鍋菜一般是肉類搭配蔬菜炒制,成菜後湯汁較少,但菜和肉相互融合和互補,味道一樣的誘人。再用吃剩下的湯汁和其他食材煮一鍋,一鍋兩吃,香味濃郁且融合在一起,想想就饞得不要不要的。今天用的是袋裝的香辣勁爆鴨頭(醬包和辣椒絲均為配帶),香辣開胃,十來分鐘搞定,非常的快捷。幹鍋我...
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嚼勁小蒸餃怎麼做-嚼勁小蒸餃的做法
  • 嚼勁小蒸餃怎麼做-嚼勁小蒸餃的做法

  • “立冬吃餃子,嫌棄麻煩煮水餃,做的蒸餃,兩個餡料,也是夠麻煩了!但是架不住好吃😋啊,最後都吃撐了!分享!”食材明細主料小麥粉(不能是低筋)(2分之一)玉米麵細面(4分之一)玉米澱粉(4分之一)肉餡(適量)韭菜(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(3個到4個)調料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)姜粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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帶你一鍵全面瞭解勁酒價格-中國勁酒價格
  • 帶你一鍵全面瞭解勁酒價格-中國勁酒價格

  • 中國勁酒在全國甚至全世界都是很知名的,它是我國黃石市的地方特色,生產它的公司是勁牌有限公司,歷史悠久,成立與1953年,旗下的酒類很多型別,價格也是高低不一,下面就跟著小編我來了解一下中國勁酒價格吧,相信看完你會了然於胸。一、中國勁酒價格1.經典口味35度勁酒520ML六瓶裝345...
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勁脆雞米花怎麼做-勁脆雞米花的做法
  • 勁脆雞米花怎麼做-勁脆雞米花的做法

  • “藉著世界盃的風頭,在家做零食,球賽我不一定能看懂,球星也不認識幾個,重在參與嘛,感受過這個熱情的過程就是參與世界盃拉!!哈哈找個藉口喝冰啤酒,肆無忌憚的偶爾吃一次高熱量的小食嘛!哈哈大白你來拍我吧!”食材明細主料雞腿(2只(拆骨))麵粉(適量)蛋液(適量)麵包糠(適量)輔料料酒(適量)蒜泥(適...
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勁爆豬米花怎麼做-勁爆豬米花的做法
  • 勁爆豬米花怎麼做-勁爆豬米花的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)蓮藕(半截)輔料生抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)橄欖油(一勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(小半碗)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)勁爆豬米花的做法步驟1、豬肉剁成肉糜。2、蓮藕切小丁。3、加入符合自己口味的調料,攪勻至上勁。4、把肉餡搓成小丸子,在澱粉碗裡滾...
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勁辣小排怎麼做-勁辣小排的做法
  • 勁辣小排怎麼做-勁辣小排的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)剁椒(適量)輔料胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)紅酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)勁辣小排的做法步驟1、排骨切小塊,焯燙至七成熟;蔥切條,薑切片;2、醃製,放蔥姜,蒜末,紅酒,胡椒粉,鹽,剁椒醃製半小時以上;3、油熱,放入醃製時的蔥姜爆香,小排入...
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勁爆雞米花的做法 【平淡的幸福】勁爆雞米花 勁爆雞米花怎麼做
  • 勁爆雞米花的做法 【平淡的幸福】勁爆雞米花 勁爆雞米花怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料醃肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)麵包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)勁爆雞米花的做法步驟1、所有材料準備好。2、雞胸肉洗乾淨之後切方塊。3、放入所有的調料(除麵粉,雞蛋,麵包糠)抓勻...
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幹鍋連藕鴨的做法 超級勁爆香辣過癮【幹鍋連藕鴨】 幹鍋連藕鴨怎麼做
  • 幹鍋連藕鴨的做法 超級勁爆香辣過癮【幹鍋連藕鴨】 幹鍋連藕鴨怎麼做

  • ““夏天吃鴨勝補藥”,鴨子們自小在水裡長大,汲取水之精華,故而其肉性味甘而寒,是炎熱夏季不可多得的滋補佳品。加之鴨子們酷愛運動,生的肌肉緊密,脂肪極少,是減肥妹紙的理想食物。炎熱的夏季,最合適來道【幹鍋連藕鴨】,開胃又營養,而且簡單易做,只有掌握幾個小竅門就會零失敗,打造出...
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勁酒的飲用量是多少-勁酒怎麼樣
  • 勁酒的飲用量是多少-勁酒怎麼樣

  • 作為白酒的一種,勁酒最近幾年得到了廣泛的關注,其實,喝酒是娛樂休閒的一種方式,在工作之餘,大家喝酒休閒,稍微放鬆一下,不管是酒吧,還是家中,大家按照自己心情,可以喝一點酒,品調一下歡愉,那麼,勁酒怎麼樣,下面小編來具體的介紹一下。一、勁酒怎麼樣中國勁酒是黃石市大冶市地方特產之一...
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勁爆海螺絲的做法 磨牙【世界盃】——勁爆海螺絲 勁爆海螺絲怎麼做
  • 勁爆海螺絲的做法 磨牙【世界盃】——勁爆海螺絲 勁爆海螺絲怎麼做

  • “磨牙【世界盃】——勁爆海螺絲好久不釋出菜譜最近發了兩個都不是很受大家的歡迎,但有一個人說喜歡我就很開心了我還會繼續努力的”食材明細主料海螺絲(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料白糖(一小勺)鹽(適量)韓式辣醬(適量)醬油(3滴)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普...
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擰勁花捲怎麼做-擰勁花捲的做法
  • 擰勁花捲怎麼做-擰勁花捲的做法

  • “花捲是傳統的麵食之一,花捲的樣式很多,但不是所有的人都會的。今天介紹一款簡單的花捲做法,非常適合初學者。發麵、擀平、卷卷、切段、擰勁;簡簡單單的幾個步驟,花捲就可以蒸制了。試試吧。”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母粉(2克)油(1茶匙)鹽(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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勁辣剁椒鴨血豆腐如何做簡單又好吃
  • 勁辣剁椒鴨血豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘天到了,一到夏天就不想吃飯,胃口會感覺有點寡淡。今天做了一個全素的剁椒鴨血豆腐給男朋友吃,他最近經常加班,加到很晚,一到這個時候就喜歡吃辣的,刺激刺激,就做一個剁椒鴨血豆腐給他吧。做法很簡單,剁椒鴨血豆腐...
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超勁道炒麵怎麼做-超勁道炒麵的做法
  • 超勁道炒麵怎麼做-超勁道炒麵的做法

  • “女兒下班買回手擀麵,吵著要吃炒麵,就著家裡現有的材料,第一次嘗試炒手擀麵,誰知竟得到女兒的高度評價。興奮之餘,分享給大家。只是過程圖片沒留下有點小遺憾”食材明細主料手擀麵(200g)雞蛋(一個)白菜(少量)肉末(少量)輔料蒜(適量)蔥(一根)姜(三片)豆瓣醬(適量)醬油(少量)食用油(適量)微辣(口味)炒...
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勁爆黃金肉丁怎麼做-勁爆黃金肉丁的做法
  • 勁爆黃金肉丁怎麼做-勁爆黃金肉丁的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料土豆澱粉(適量)麵包渣(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)勁爆黃金肉丁的做法步驟1、準備好原料。2、豬肉切成丁(大一點的)。3、入容器中加入鹽、胡椒粉、五香粉。4、一起用手抓勻,醃製十五分鐘。5、雞蛋打散...
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自制勁爆雞米花-勁爆雞米花
  • 自制勁爆雞米花-勁爆雞米花

  • “兒子很喜歡吃肯德基裡的雞米花啊,漢堡啊,說就不允許他吃嘛,又覺得有點苛刻,可心裡總覺得不是很放心,好吧,那就自己在家做唄,偷偷的特意不告訴兒子,先讓他嚐嚐,騙他說是外賣的KFC,哈哈,居然,真信;說明味道已經到家了,後來告訴他是媽媽做的,他說以後我們再不用去KFC了,嘿嘿~~”食材明細主料...
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勁脆特製炸雞翅的做法 勁脆特製炸雞翅丨大嘴螺 勁脆特製炸雞翅怎麼做
  • 勁脆特製炸雞翅的做法 勁脆特製炸雞翅丨大嘴螺 勁脆特製炸雞翅怎麼做

  • “閒來無事,百般寂寥,45°仰望天花板,突然想起某天買回來的方便麵,然後就心血來潮屁顛屁顛的做了這個mix,故事就是這麼簡單”食材明細主料雞中翅(適量)方便麵(1包)雞蛋(2個)輔料玉米澱粉(適量)滷水(100g)紅油(20g)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)勁脆特製炸雞翅的做法步驟1、準備食材,選...
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勁爆雞米花的做法 勁爆雞米花~~ 勁爆雞米花怎麼做
  • 勁爆雞米花的做法 勁爆雞米花~~ 勁爆雞米花怎麼做

  • “油炸食品常吃不好,偶而為之也是很驚豔哈”食材明細主料雞腿肉(2個)小麵包(1個)雞蛋(1個)輔料炸雞粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)勁爆雞米花的做法步驟1、看著很誘人吧,絕對不比肯德基的差,而且重要的一點乾淨,衛生2、雞腿兩個3、剔骨,都能看懂哈4、調料醃製一下5、小麵包...
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