雞蛋麵餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
麵粉 :150g
黃瓜 :50g
鹽 :適量
油 :適量
辣椒醬 :適量
主料
雞蛋 :1個麵粉 :150g
黃瓜 :50g
輔料
蔥 :適量鹽 :適量
油 :適量
辣椒醬 :適量
1.麵粉中加入清水調成濃稠的麵糊,放入鹽和蔥花,靜置一會
2.電餅鐺預熱後刷一層油,舀一勺麵糊倒在餅鐺裡
3.用鏟子攤成一個圓餅
4.打上一個雞蛋
5.用鏟子打散,均勻的在麵餅上攤開
6.等雞蛋半凝固的時候,翻面,有雞蛋的一面向下
7.刷上自己喜歡的紅油辣椒,放上黃瓜條,捲起來
攤上雞蛋後,麵餅可以多烙一會,更有酥脆的口感
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