簡易蘭豆炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

荷蘭豆 ：250
豬肉 ：100

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
香蔥 ：適量

具體步驟

1.新鮮蘭豆

2.將蘭豆摘好

3.將肉片醃5分鐘

4.將蔥切段，備用

5.先將肉片、香蔥用猛火炒一下

6.加入蘭豆再炒3分鐘既可上碟

烹飪技巧

生炒蘭豆的時間是需要猛火和時間短，這樣炒出來的蘭豆爽品鮮甜。