簡單的電飯煲水煮蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

對於在學校上學住宿舍的學生黨來說，嘴饞的時候宿舍條件卻不允許像在自家廚房那樣大展廚藝，這真是一大苦惱，在外面的餐館點菜又太貴，那麼簡單的電飯煲水煮蝦就是最好的選擇了。整道菜只要能用電飯煲就能完成哦，而且做出來特別好吃，省錢省力。

主料

蝦 ：半斤多

輔料

姜 ：適量
沙茶醬 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
蒜 ：適量
芹菜 ：適量

具體步驟

1.1 把蝦清洗乾淨 可以先泡著 然後弄調味料

2.2 電飯煲燒開水，同時把姜蔥芹菜切碎，放入沙茶醬，醬油，油，糖，鹽攪拌。

3.3 水燒開後放入已調好的醬料，待水再次沸騰時放入蝦

4.4 蝦變紅時撈起過冷河，切須。然後再放入再煮。有時間有條件的話可以再切須後醃一下，用料酒或者已調好的醬料。

5.5 過完冷河再放入電飯煲煮，完全熟透即可享用。

烹飪技巧

1、有條件的可以用料酒醃一下闢味。