誘人的焗油黃金蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
紅尖椒 :6個
鹽 :適量
姜 :1塊
油 :適量
蒜葉 :4根
料酒 :適量
主料
基圍蝦 :400輔料
大蔥 :1節紅尖椒 :6個
鹽 :適量
姜 :1塊
油 :適量
蒜葉 :4根
料酒 :適量
具體步驟
1.基圍蝦從背部用剪刀剪開,用牙籤去除蝦線,材料洗淨備用
2.基圍蝦用鹽料酒薑片拌均勻,醃製15分鐘
3.起油鍋,爆香大蔥
4.翻炒基圍蝦顏色變紅
5.加入紅椒翻炒
6.最後翻炒熟透,加入蒜葉
7.裝盤即可食用
基圍蝦屬於水產品,一定要燒透,防止有寄生蟲。
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