紅棗薏米銀耳羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蓮子 :適量
紅棗 :適量
冰糖 :適量
主料
銀耳 :適量蓮子 :適量
紅棗 :適量
輔料
薏米 :適量冰糖 :適量
具體步驟
1. 薏米、銀耳用冷水浸泡20分鐘,銀耳泡發後剪去根部,大塊的銀耳可以剪成小塊
2. 所有材料洗淨入鍋,加適量清水,武火煮沸後轉文火熬煮2小時左右至薏米開花、銀耳軟糯為止。當然您也可以根據自己的口味掌握熬煮時間
3. 出鍋前加入適量冰糖或白糖調味
蓮子無需浸泡,直接放入冷水中煮出來的才會酥。有經驗的朋友可以自行選購材料,菜場、藥店應該有賣的。對材料不熟悉的同學也不用愁,我的淘寶小店裡有搭配好的煲湯材料包。只要家裡有糖,配上我們的材料包就可以煲一鍋養生甜羹啦。
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