自己做的韭菜火腿雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：100
雞蛋 ：1個
火腿 ：1根

輔料

玉米麵粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗淨去掉黃葉

2.將韭菜切碎

3.火腿去掉包裝切粒

4.雞蛋加入鹽攪拌成蛋液

5.將韭菜、火腿、玉米澱粉放入蛋液裡

6.攪拌均勻

7.不粘鍋刷上油

8.倒入食材小火煎至微微發黃

9.轉面再煎至微微發黃即可

烹飪技巧

火不要太大