美味的羅漢果慕斯杯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

羅漢果只能泡水喝？？？它的功效那麼多，吃法用法太少會很遺憾的。其實，拿來做甜點也很不錯，做成慕斯杯，味道很清新，吃過感覺如沐春風。製作羅漢果慕斯杯的過程不僅十分有趣，而且非常簡單。準備好蘋果等簡單原料，與家人朋友一起動手製作，根據自己的喜好，充分發揮自己的創意，享受美食與美好。

主料

羅漢果 ：10

輔料

檸檬汁 ：10
純淨水 ：200
淡奶油 ：250
吉利丁片 ：2
細砂糖 ：25
蜜豆 ：3

具體步驟

羅漢果掰開小瓣加入150g純淨水

中小火煮沸後轉小火熬五分鐘，記得蓋鍋蓋，不然會成幹鍋羅漢果哦，五分鐘後關火放涼

把羅漢果茶過濾出來，加入10滴左右新鮮檸檬汁，拌勻

吉利丁片一片冷水泡軟，奶油加入細砂糖打發至稍有紋路不易消失的程度，大概六七成發這種程度就可以

吉利丁片撈出瀝乾水分放進碗裡隔水融化，等到吉利丁片完全融化的時候倒入羅漢果檸檬茶，拌勻

分三次倒入淡奶油裡拌勻，倒入準備好的乾淨杯子裡，撒上適量的蜜豆，入冰箱冷藏兩到三小時即可食用