「首發」香椿炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香椿 ：500
雞蛋 ：5個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.香椿切小段兒，跟雞蛋液攪拌均勻，備用

2.鍋熱加油

3.放入蔥花兒爆香鍋兒

4.香椿雞蛋液倒入鍋中，小火兒

5.等蛋液一面成型，再翻過來

6.翻炒另外一面，兩面都成型，加鹽，雞精攪拌均勻即可

7.盛盤即可食用

烹飪技巧

香椿雞蛋液下鍋，要小火兒慢慢的煎，香椿很容易熟的