口舌生香的雞蛋卷餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：50
雞蛋 ：1個

輔料

孜然粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
蔥花 ：適量
香辣醬 ：適量

具體步驟

1.準備好適量的麵粉

2.打入一個雞蛋，放入適量清水

3.攪拌均勻，主要不要有面疙瘩

4.蔥花切碎備用

5.香菜切碎備用

6.煎鍋中放油

7.將麵糊倒入，搖晃均勻

8.凝固後翻面

9.雞蛋餅攤好後放入盤中，刷香辣醬

10.撒上蔥花，香菜

11.撒上孜然粉（可根據個人口味加入其它調味料）

12.沿一邊慢慢捲起~

烹飪技巧

因為香辣醬已經帶有味道，所以過程中不用再放鹽