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關於煎湯圓的餐飲百科

湯圓 煎湯圓怎麼做-煎湯圓的做法 簡單美味
  • 湯圓 煎湯圓怎麼做-煎湯圓的做法 簡單美味

  • “第一次弄菜譜下午做的和大家一起研究美食幸福ING”食材明細主料糯米粉(適量)豆沙(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎湯圓的做法步驟1、食材準備:豆沙餡捏圓2、糯米粉加開水適量,多揉一會,不能太軟,不易成型,太硬會比較幹。3、將豆沙餡包入麵糰,手法有點像包...
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煎湯圓怎麼做-煎湯圓的做法
  • 煎湯圓怎麼做-煎湯圓的做法

  • “元宵節還剩了一點湯圓,不想煮來吃,了乾脆就拿來煎吧。”食材明細主料湯圓(15個)輔料油(適量)黃豆粉(一點)調料紅糖(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎湯圓的做法步驟1、元宵節剩了點湯圓。2、待水煮開之後放下湯圓,湯圓浮起來就撈出來,在上鍋煎(煎的時候忘拍照了)。3、在熬...
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簡單的煎湯圓如何做簡單又好吃
  • 簡單的煎湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:250輔料玫瑰醬:適量油:適量具體步驟1.糯米粉加適量溫水和成麵糰2.這是自己做的玫瑰醬3.將糯米糰分成小劑子團成小湯圓按壓成餅狀取少許玫瑰醬放在中間4.團成湯圓依次製作5.電餅鐺刷油將湯圓擺在...
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自制煎湯圓如何做簡單又好吃
  • 自制煎湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糖:20糯米粉:200輔料油:5具體步驟1.準備糯米粉2.和成麵糰3.揉成一個個小擠子4.把揉好的小擠子按扁5.裡面放入紅糖6.然後揉圓7.全部包好就是這樣了,我包的比較多,煮了一部分!8.鍋裡放少量的油,不需要太多。9....
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自己做的煎湯圓如何做簡單又好吃
  • 自己做的煎湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料湯圓:3個輔料油:適量具體步驟1.鍋中放油2.將湯圓放入,改小火3.待一面煎定型後4.翻面煎另一邊,也煎至定型5.加少許水,改大火6.加蓋,水開後改小火7.待鍋裡水快要干時,多翻面8.煎至水乾後,多煎一會,煎至兩面脆黃...
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香煎湯圓餅如何做簡單又好吃
  • 香煎湯圓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料湯圓粉:適量輔料煉乳:適量食用油:適量具體步驟1.將湯圓粉加水,調成粘稠狀,可緩慢流動即可。2.鍋中放適量的食用油,小火,用勺子將調好的湯圓粉放入鍋中,適當推一下,讓它不要太厚。3.兩面煎成金黃色,出鍋,加上你喜愛的...
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糯米粑如何做簡單又好吃-煎湯圓
  • 糯米粑如何做簡單又好吃-煎湯圓

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米粉:300白糖:兩湯匙輔料具體步驟1.拿一個大號的碗,放入糯米粉,加入冷水糅合,可以適當加水和糯米粉,揉至光滑不粘手。2.鍋裡放油,跟平時炒菜多一點就好,不用太多,油燒熱後調至中火3.從揉好的面上揪一小團,搓圓...
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怎麼煎湯圓不沾
  • 怎麼煎湯圓不沾

  • 用平底鍋煎,在平底鍋內多放些油,在下鍋之前,可以讓湯圓均勻的滾一層澱粉,這樣不僅可以避免沾鍋,還可以避免湯圓表皮破損。煎的過程中,注意一個個的放,然後使用小火進行慢慢煎,並且用筷子將湯圓分開,這樣子可以避免湯圓粘在一起,影響食用。...
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煎蛋湯圓釀怎麼做-煎蛋湯圓釀的做法
  • 煎蛋湯圓釀怎麼做-煎蛋湯圓釀的做法

  • “美好的一天從豐富的早餐開始”食材明細主料湯圓(少量)雞蛋(一個)甜酒(少量)輔料紅糖(少量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋湯圓釀的做法步驟1、湯圓單獨用水煮熟,記得煮湯圓的水要多哦,水少糊糊的會不好吃。2、單獨煎蛋一個,放在盤底。湯圓熟了撈起來備用。3、單獨燒水加甜...
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湯圓粉可以做什麼煎餅
  • 湯圓粉可以做什麼煎餅

  • 素餡或者肉餡的煎餅果子。湯圓粉也叫粘米粉,通常是由糯米和大米做成的,是做煎餅的常用原料。湯圓粉做出來的煎餅表皮非常的酥脆,吃起外焦裡嫩,非常可口。湯圓粉除了可以用來做煎餅,還可以搭配其他材料製成薏仁南瓜餅、紫薯年糕等甜味小食。...
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自制湯圓-湯圓
  • 自制湯圓-湯圓

  • “歷來都有冬至吃湯圓的習俗,大街小巷都在賣。本人對湯圓偏愛有加,但嫌棄小販賣的湯圓皮太厚,感覺吃的只是糯米丸子而已,所以我就自己動手學做湯圓了☺️以前用冷水做米團,雖然煮好時外皮會比較光滑,但剛做時湯圓皮容易散開,不好包,所以難免皮也會較厚。因為也快過年了,想著過年做年...
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煎豆沙湯圓怎麼做-煎豆沙湯圓的做法
  • 煎豆沙湯圓怎麼做-煎豆沙湯圓的做法

  • “一道簡單美味的煎豆沙湯圓,好吃的不得了!女兒很喜歡這個味道!”食材明細主料糯米粉(適量)開水(適量)輔料豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量開水。2、揉成光滑麵糰。3、分成一個個小湯圓。4、加入適量豆沙。5、包好,整理成正方形...
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湯圓的做法 花生湯圓VS鮮肉湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 花生湯圓VS鮮肉湯圓 湯圓怎麼做

  • “在國外最怕過節過年所以只能自己忙活了可憐的娃買的花生醬還是不甜的自己加的糖做了肉的甜的兩種都愛吃”食材明細主料糯米粉(適量)輔料牛肉(適量)花生醬(適量)配料糖(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)湯圓的做法步驟1、先拿熱水把糯米粉和好,不要太溼也別太乾,方便包入餡...
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湯圓的做法 雨花石湯圓和椰蓉湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 雨花石湯圓和椰蓉湯圓 湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅曲米粉(適量)巧克力(適量)花生碎(適量)黑芝麻醬(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、全部用料圖。2、麵粉用量根據家人數量自己選,最好一次吃完的量。3、加入溫水和麵,和成比餃子面稍軟一點的麵糰,然後蓋上保鮮膜醒發十分鐘。4、把...
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湯圓怎麼煎
  • 湯圓怎麼煎

  • 平底鍋直接煎。水煮湯圓吃膩的話,可以試試煎湯圓,嘗試不一樣的風味。剛從冰箱中拿出來的速凍湯圓,也不需要解凍或事先煮熟,解凍後反而會影響湯圓的口感,更有可能會黏在鍋上。注意煎湯圓時油不要過熱,七八成時下湯圓並不斷翻動,煎至金黃即可。也可一次多煎一些半成品,冷凍起來以後...
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湯圓的做法 團團圓圓是湯圓吖~“圓滿” 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 團團圓圓是湯圓吖~“圓滿” 湯圓怎麼做

  • “大年七年級吃湯圓哦~也可以作為小甜點🤗平時的早餐也是必不可少呢~”食材明細主料糯米粉(70g)粘米粉(30g)輔料核桃(適量)黑芝麻(適量)冰糖(適量)桔餅(一個)花生碎(適量)黃糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、糯米粉、粘米粉集合2、糯米粉,粘米粉加適量水揉...
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湯圓的做法 黑芝麻湯圓 芝士湯圓 彩色湯圓做法 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 黑芝麻湯圓 芝士湯圓 彩色湯圓做法 湯圓怎麼做

  • “#小小美食日記#元宵節是春節後第一個重要的節日,俗話說不出十五都是年,在2017年的正月我要把元宵節好好的過一下,讓孩子也感受一下元宵節,從小給孩子一個儀式感能讓孩子更熱愛生活。湯圓最經典的當然是芝麻湯圓了,這裡我也會分享一個配方,自制的芝麻餡超好吃的哦,還有前衛的芝...
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百變湯圓的做法 BB湯圓--【百變湯圓】 百變湯圓怎麼做
  • 百變湯圓的做法 BB湯圓--【百變湯圓】 百變湯圓怎麼做

  • “湯圓也能“百變”(BB)---【BB湯圓】南有湯圓,北有元宵,雖屬同類食品,但二者的製法還是不同。最大的意義在於,均是“正月十五元宵節”的傳統食品。近年來,北方人也逐漸接受了“湯圓”這個品種。超市中的各類湯圓,品種繁多,選則非常廣泛,它已經成為家庭日常的普通食品。-----------...
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湯圓煎雞蛋怎麼做-湯圓煎雞蛋的做法
  • 湯圓煎雞蛋怎麼做-湯圓煎雞蛋的做法

  • “湯圓是寧波的著名小吃之一,也是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改...
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速凍湯圓可以煎著吃嗎
  • 速凍湯圓可以煎著吃嗎

  • 可以。速凍湯圓最常見的吃法是直接水煮湯圓,不過速凍湯圓也還是可以煎著吃的,在煎著吃速凍湯圓之前,是不需要給湯圓進行提前解凍的。在鍋中倒油,等油溫到五六成熱的時候,就可以把湯圓放到鍋裡邊進行煎炸了,在湯圓外觀顯金黃色的時候即可撈出食用。...
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煎黃糯米湯圓怎麼做-煎黃糯米湯圓的做法
  • 煎黃糯米湯圓怎麼做-煎黃糯米湯圓的做法

  • 食材明細主料黃糯米湯圓(幾個)輔料食用油(小許)清水(約湯圓高度的五分之一高度)調料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎黃糯米湯圓的做法步驟1、鍋裡放油。2、放清水。3、歪到一邊煮。4、湯圓煮熟。5、壓扁,繼續煮。6、把湯水煮幹。7、翻面煎上色即可。8、起鍋裝盤撒白...
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小圓煎餅怎麼做-小圓煎餅的做法
  • 小圓煎餅怎麼做-小圓煎餅的做法

  • “香噴噴的小煎餅”食材明細主料玉米麵(200g)麥粉(100g)紅薯粒(90g)輔料酵母(1.1g)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)高階(難度)小圓煎餅的做法步驟1、準備好這幾種食材,把麵粉和玉米麵倒入盆中混合2、繼續混合,喜歡吃甜的朋友可以適當加入一些蜂蜜或者白砂糖之類的食材3、加入水,這時候放酵母就...
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感冒能吃湯圓嗎-湯圓湯圓
  • 感冒能吃湯圓嗎-湯圓湯圓

  • 提到湯圓想必大家一定不會陌生吧,湯圓不僅是日常生活中非常常見的一道美食,而且還是節日時期必備的美食之一,因此廣受人們的青睞和喜愛,那麼吃湯圓有什麼講究嗎,感冒能吃湯圓嗎,不妨讓我們帶著這些疑問,一起去了解下看一看吧。一、感冒能吃湯圓嗎臨床上面輕微的感冒患者一般是可...
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蛋煎餃湯圓的做法 蛋煎餃VS湯圓 蛋煎餃湯圓怎麼做
  • 蛋煎餃湯圓的做法 蛋煎餃VS湯圓 蛋煎餃湯圓怎麼做

  • “感謝美天,感謝美友們,很榮幸抽到這款北歐歐慕涮烤一體鍋,這款一體鍋,功能強大,煎烤涮煮烙炒6大功能,雙烤盤設計,滿足對美食的渴望,由於晚上做的燈光效果不少是很好,但是這才是最真實的美食體驗,今天做的這道蛋煎餃搭配自制的紅薯紫薯湯圓,簡直不要太方便,多功能一體鍋,精心陪伴每一...
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網紅煎湯圓的做法 網紅煎湯圓 網紅煎湯圓怎麼做
  • 網紅煎湯圓的做法 網紅煎湯圓 網紅煎湯圓怎麼做

  • “簡單美味外脆內軟的煎湯圓👍大家一定要試試哦😋太過癮了😆”食材明細主料湯圓(1包)輔料花生碎(適量)巧克力醬(適量)調料水(20ml)油(2勺)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)網紅煎湯圓的做法步驟1、普通湯圓一包(什麼餡都可以)。2、不用解凍放在平底鍋上開中小火。3、加上油慢火煎至...
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