口舌生香的白灼生菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：500

輔料

玉米油 ：適量
豉油 ：適量
熟油 ：適量
白菜 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.生菜摘好洗乾淨。

2.鍋內放入清水開火燒水。

3.大火燒至水沸時下入玉米油和白糖再下入生菜。

4.蓋上蓋子。

5.待水再煮沸時將生菜翻面蓋上蓋子再次煮沸即可。

6.撈起上碟，淋入熟油和豉油就可以開吃了。

烹飪技巧

水沸下生菜時加入玉米油和白糖，可以保持蔬菜顏色嫩綠。