紅糖金桔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:5分鐘
紅糖,冰糖 :適量
水 :適量
主料
金桔 :500紅糖,冰糖 :適量
水 :適量
輔料
具體步驟
1. 放在鹽水裡泡20分鐘左右。
2. 撈出後用廚房紙把金桔上水分擦乾,也可晾乾!容器也要沒有水份!
3. 在金桔上劃幾道口,如圖。注意不要劃得道口相接,會壞!只是影響美觀而已!
4. 把金桔壓扁,用牙籤取出籽。漂亮吧!
5. 把金桔鋪一層,撒上紅糖。白糖也可以。個人覺得紅糖甜份少,而且比白糖更營養!
6. 把所有金桔一層一層撒上紅糖,放在密封容器裡2-3天,待紅糖全部融化。
7. 取一隻鍋,放入冰糖,加入適量的水,煮至金桔透明!
8. 如果金桔已經煮得透明,可以把金桔取出,湯汁熬至粘稠。把金桔和湯汁放到沒有水的容器。每天取1-2個泡水喝!潤肺止咳!美味!
吃藥後1小時不能喝牛奶!
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