蛋炒飯豐富版如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
玉米粒 :兩把
胡蘿蔔 :半個
米飯 :兩人份
木耳 :一小把
主料
豌豆 :兩把玉米粒 :兩把
胡蘿蔔 :半個
米飯 :兩人份
木耳 :一小把
輔料
鹽 :一勺具體步驟
1. 雞蛋打散,冷凍的豌豆粒、玉米粒在熱水裡煮一下控水,木耳切碎,胡蘿蔔切丁
2. 放油,雞蛋炒散盛出,再放少量油,倒進玉米粒、豌豆,炒大約半分鐘倒進木耳、胡蘿蔔,再炒半分鐘
3. 炒好之後倒入剛才炒散的雞蛋
4. 倒進冷米飯,小火,把成塊的米飯炒散,加入鹽,鹽的量根據個人口味
5. 米飯炒散準備出鍋給它擺造型
6. 完成⊙▽⊙,根據個人愛好還可以放番茄醬,沙拉,黑胡椒…
要注意火候,米倒進去炒散的時候小火,儘量把雞蛋炒散之後盛出來,這樣雞蛋才不容易糊,木耳可以清理身體裡垃圾,如果像我一樣不喜歡吃木耳的,可以把木耳切碎,我炒菜除了放鹽,不太喜歡放其他作料,可以根據各人口味放雞精或味精類的
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