![江南春餅如何做簡單又好吃]( "江南春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200紫甘藍：適量土豆：適量春筍：適量胡蘿蔔：適量糯米粉：一小勺輔料開水：適量食用油：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.在200克麵粉里加入一小勺糯米粉慢慢加入120克左右的熱水，先用筷子攪拌均勻；2.把麵粉揉成光滑的面...
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![燙麵春餅如何做簡單又好吃-簡易版]( "燙麵春餅如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料富強粉：適量輔料食用鹽：少許熱開水：少許色拉油：少許具體步驟1.富強粉內加入少於鹽2.拿筷子用熱開水攪成大雪花裝。點入少許色拉油，將麵糰揉滋潤3.麵糰搓條，下統一大小的面劑，截斷面朝上，撒上少許薄面4.按平5.塗上...
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![鹹香可口的全燙麵春餅如何做簡單又好吃]( "鹹香可口的全燙麵春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘傳統手工工藝的傳承，把中國獨愛的麵食發揮的淋漓盡致，簡單的食材，造就出不一樣的美食，鹹香可口的全燙麵春餅，備料十分簡單易學，鹹香的味道，厚薄適中，時下快餐當道的食品界，讓雙手親自做出一道好吃又可口的春餅，給家...
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![美味的全燙麵春餅如何做簡單又好吃]( "美味的全燙麵春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的全燙麵春餅，媽媽的味道，喜歡吃麵食的餓貨怎能錯過，尤其是剛出鍋的燙麵春餅，金燦燦的，鮮鹹可口，香味撲鼻，咬一口簡直是賽過活神仙啦，並且製作工藝非常簡單便捷，省時省力。還可以根據自己的口感，加入各種調味品，...
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![春餅如何做簡單又好吃]( "春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料開水：適量具體步驟1.用剛燒開的水把麵粉和成這樣，邊掉水邊攪拌。別和太稀了。2.稍涼一下在面盆裡揉成團3.再放到面板上揉成這種效果，就是再揉得光滑一些。這個過程要不斷地加乾麵粉，不然會粘到...
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![私制春餅如何做簡單又好吃]( "私制春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：適量鹽：適量水：適量輔料土豆：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.開水和麵，少加一些涼水，面開水涼水的比例為10比5比1少加半勺鹽!2.面和好了!3.用籠布蓋好面，餳20分鐘4.餳面的過程中做土豆絲吧5.土豆姜切絲...
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![燙麵蔥油餅的做法 【煙臺】燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做]( "燙麵蔥油餅的做法 【煙臺】燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做")
- “蔥油餅是北方地區特色小吃的一種，魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花，口味鹹香。”食材明細主料麵粉（300g）開水（適量）輔料鹽（1g）大蔥葉（一根）花生油（2勺）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麵蔥油餅的做法步驟1、先燒一壺開水，將麵粉放入料理盆中，邊加開水邊用筷子攪拌。2、攪拌至沒有...
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![燙麵豆沙餅的做法 餅鐺美食----燙麵豆沙餅 燙麵豆沙餅怎麼做]( "燙麵豆沙餅的做法 餅鐺美食----燙麵豆沙餅 燙麵豆沙餅怎麼做")
- “單位到酒樓聚餐，一般會在主菜上齊後上點心，而豆沙餅就是常點的，上桌沒一會就掃光，我家裡人也喜歡吃這小點心，可總不能老上酒樓呀，還是自己動手吧，話說這豆沙餅也不難做，家裡有現成的麵粉和自制的豆沙，為啥要讓酒樓賺咱的錢呢？”食材明細主料中筋麵粉（適量）沸水（適量）冷水（適量）輔料自制...
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![燙麵筋餅的做法 東北燙麵筋餅 燙麵筋餅怎麼做]( "燙麵筋餅的做法 東北燙麵筋餅 燙麵筋餅怎麼做")
- “筋餅，是東北的一種特色小吃，因為要薄得近乎透光，因此要用全燙麵來做，這樣筋度被燙斷，因此具有很強的延展性，更易操作。用這種面烙出來的餅又薄又軟，非常適合老人和小孩食用。筋餅的吃法和春餅類似，但和春餅比，更薄，更柔軟，更筋道。一張筋餅鋪在報紙上仍然可以看清報紙上的字，而且此...
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![蒸餃是全燙麵好還是半燙麵好]( "蒸餃是全燙麵好還是半燙麵好")
- 半燙麵。製作蒸餃用半燙麵，餃子皮會更加柔軟，有嚼勁。蒸餃是中華傳統的美食，製作的餡料多樣，包括牛肉蘿蔔蒸餃、豬肉大蔥蒸餃、三鮮蒸餃、西葫蘆雞蛋蒸餃等。製作蒸餃的時間不宜過久，根據餡料的不同，蒸十五分鐘至二十分鐘即可。蒸好的蒸餃可以直接吃，也可以蘸著喜歡的醬料一起吃...
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![全蕎麥燙麵饅頭怎麼做-全蕎麥燙麵饅頭的做法]( "全蕎麥燙麵饅頭怎麼做-全蕎麥燙麵饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵粉（300克）開水（160克(100度)）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）全蕎麥燙麵饅頭的做法步驟1、準備好蕎麥麵粉。2、放入大碗中。3、慢慢倒入160克的開水。4、攪拌成面絮，稍微晾涼後，加入酵母粉。5、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏發酵一個晚...
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![燙麵蔥油餅的做法 超香全燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做]( "燙麵蔥油餅的做法 超香全燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做")
- “全燙麵外酥裡嫩，炒過的蔥香更撲鼻，夾帶油渣的香氣，真是好吃極了哦！”食材明細主料麵粉（3杯）輔料開水（一杯半）蔥末（一大碗）油渣（一杯）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麵蔥油餅的做法步驟1、原料。麵粉用開水燙，揉成麵糰，餳20分鐘。油渣用攪拌機打成末糊...
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![燙麵餅怎麼做-燙麵餅的做法]( "燙麵餅怎麼做-燙麵餅的做法")
- “你是否每天都在絞盡腦汁不知道該給孩子做什麼吃？你是否還在擔心做出來的食物不適合老人的口味？那麼福利來了，這是我嘗試了幾次最終做出來的燙麵餅。這個餅做法簡單，沒有什麼技術含量，既適合早餐也適宜正餐，香甜可口，老少皆宜。”食材明細主料小麥粉（500克）輔料棗泥（適量）調料白糖（...
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![全麥面春餅怎麼做-全麥面春餅的做法]( "全麥面春餅怎麼做-全麥面春餅的做法")
- “今天立春，應景兒做春餅，因為媳婦妊娠糖尿病，所以選用全麥面，方法當然是參照師傅們的菜譜。春餅吃起來真是剎不住啊。”食材明細主料麵粉（3小碗）輔料開水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥面春餅的做法步驟1、面我用的小碗盛的3小碗（比外面餐廳小碗米飯的碗小一半），做...
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![春餅大全快來學-怎樣做春餅]( "春餅大全快來學-怎樣做春餅")
- 春餅，大家吃過嗎？相信大家肯定都吃過這一美食，春餅做法多樣，可包羅永珍，你想吃喜歡吃什麼菜都可以用春餅包起來，口味可調，十分方便，那麼小夥伴們知道幾種製作春餅的方法？春餅製作大全，愛好春餅的小夥伴們快來學如何製作美味的春餅吧。一、春餅介紹漢族立春飲食風俗。春餅是麵粉烙制...
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![蒸餃全燙麵還是燙一半]( "蒸餃全燙麵還是燙一半")
- 全燙麵，使用80-100度的開水，少量多次加水，一邊加水一遍攪拌，可以在麵糰中加入蛋清，這樣做出來的餃子皮更加光滑，不容易粘鍋。用半燙的水做餃子皮，比較筋道，口感沒有那麼軟糯，比較適合做麵餅。餃子下蒸屜的時候注意擺放不能太密集，以免出現粘連的情況。...
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![湯麵春餅怎麼做-湯麵春餅的做法]( "湯麵春餅怎麼做-湯麵春餅的做法")
- “春回大地，萬物復甦，新春第一口講究個咬春，春餅不能少。民間習俗在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，吃蘿蔔，既為防病，又有迎接新春的意味。俺將蘿蔔拌到土豆絲裡，卷著春餅吃，一樣都不少哦。”食材明細主料富強粉（300g）輔料鹽（2g）開水（適量）涼水（適量）油（適量）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普...
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![全麥多纖春餅怎麼做-全麥多纖春餅的做法]( "全麥多纖春餅怎麼做-全麥多纖春餅的做法")
- “一款減肥期間吃的主食。”食材明細主料王后全麥粗粉（200g）輔料水（180g）橄欖油（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）全麥多纖春餅的做法步驟1、200g王后全麥粗粉。2、加入180克的開水燙麵。3、麵糰揉均揉勻後，蓋保鮮膜省15分鐘。4、麵糰揉搓成粗細均勻的長條，切分成8個大小...
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![燙麵紅糖餅的做法 燙麵紅糖餅~~~ 燙麵紅糖餅怎麼做]( "燙麵紅糖餅的做法 燙麵紅糖餅~~~ 燙麵紅糖餅怎麼做")
- “有一天，突然的就想吃紅糖餅，又沒有發麵，做酥餅又覺得油太大。但還是嘴讒，於是就做了這個燙麵的紅糖餅解解讒。今天去了專門賣廚具的地方，結果都是批發的。一說零買，價格馬上上漲，要不就是不賣。最後，只買了個實木菜墩，加上停車費花了34塊錢。不過感覺還是挺便宜的，是帶年輪那種，整...
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![油酥全麥燙麵餅如何做簡單又好吃]( "油酥全麥燙麵餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥麵粉：1杯麵粉：2大匙輔料熱水：0.3杯涼水：適量葡萄籽油：1大匙鹽：適量具體步驟1.麵粉和熱水用手或筷子攪成雪花狀，慢慢加入涼水和成非常軟的麵糰，用溼的紗布蓋上餳至少30分鐘；2.做油酥：在鍋裡放油中火加熱，油微熱後...
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![燙麵春餅怎麼做-燙麵春餅的做法]( "燙麵春餅怎麼做-燙麵春餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙麵春餅的做法步驟1、麵粉稱量好2、倒入適量的開水。邊倒邊攪拌3、和成麵糰4、做成包子劑子大小，兩個劑子中間抹油，摞在一起5、兩個摞在一起的劑子，擀成一張大餅6、放入餅鐺上7、放入餅鐺上8、烙到一面微黃...
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![全麥春餅怎麼做-全麥春餅的做法]( "全麥春餅怎麼做-全麥春餅的做法")
- 食材明細主料全麥麵粉（4杯）輔料水（320毫升）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥春餅的做法步驟1、全麥面分倒入麵包桶加水2、按和麵鍵3、揉麵4、把麵糰擀成條，揪成小麵糰5、按扁6、按扁的麵糰抹油，兩片和一起7、擀麵杖擀薄8、鍋中加少許油9、放入春餅小火烙10、40秒翻面11...
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![燙麵蒸春餅怎麼做-燙麵蒸春餅的做法]( "燙麵蒸春餅怎麼做-燙麵蒸春餅的做法")
- “其實吃春餅並不限定立春，您哪天想吃哪天就是“立春”。燙麵蒸春餅，薄如蟬翼，而且蒸的不上火，吃起來口感也更細軟。藉著立春節氣，做春餅的時候同時做了兩種，順便也把烙春餅和蒸春餅分別單列出單獨的菜譜，喜歡的朋友們進來各取所需吧。吃春餅是件很愜意的事，食材簡單，花錢不多，吃得...
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![春川拌全麥面的做法 山西特色麵食春川拌全麥面 春川拌全麥面怎麼做]( "春川拌全麥面的做法 山西特色麵食春川拌全麥面 春川拌全麥面怎麼做")
- “今天我們用到的苦蕎全麥面，30%雁門苦蕎為主要原料，精製全麥粉為輔料，經過擠壓技術所製成的苦蕎掛麵。”食材明細主料苦蕎掛麵（200g）蔥（1根）輔料醬油（1茶匙）醋（2茶匙）芝麻（少許）蒜茸（2茶匙）白糖（2茶匙）韓式辣醬（少許）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春川拌全麥面的做法步驟1、將苦蕎全麥...
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![蒸餃皮是全燙麵還是半燙麵]( "蒸餃皮是全燙麵還是半燙麵")
- 用全燙麵。因為用全燙麵製作出來的蒸餃，蒸餃皮吃起來是會更加鬆軟的。在做蒸餃時，有著很多可供選擇的餡料，比如說玉米蔬菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、白蘿蔔豬肉餡、韭菜雞蛋餡、西葫蘆雞蛋餡、韭菜鮁魚餡以及驢肉餡餃子等。在做蒸餃時，水開後蒸15分鐘即可。...
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味味甜
