#愛美食#糯米肉丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :20
糯米 :50
豆腐 :20
生抽 :2
胡椒粉 :2
香油 :2
姜 :2
生粉 :2
鹽 :2
蔥 :2根
主料
豬瘦肉 :200胡蘿蔔 :20
糯米 :50
豆腐 :20
輔料
雞蛋 :1個生抽 :2
胡椒粉 :2
香油 :2
姜 :2
生粉 :2
鹽 :2
蔥 :2根
具體步驟
1.糯米提前泡好,大約三到四個小時。
2.豬瘦肉剁成泥。
3.剁好的豬瘦肉放進盆中。
4.胡蘿蔔切碎。
5.切好的胡蘿蔔放進盆中。
6.豆腐一塊
7.將豆腐切小塊放入盆中。
8.蔥,姜切碎。
9.切好的蔥,姜放入盆中。
10.然後加適量的鹽,雞精,生抽。胡椒粉,雞蛋,生粉,香油。用筷子攪勻。
11.攪好後就是這樣了。
12.取適量的肉餡在泡好的糯米里面滾一下。
13.滾好的肉丸子就是樣了。
14.放至蒸鍋,蒸10分鐘
無技巧
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