家常菜土豆燜牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 ：200
土豆 ：250

輔料

油 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗淨切片

2.姜蒜去皮剁碎

3.牛肉、姜蒜、鹽油一起醃製10分鐘

4.土豆去皮切滾刀塊

5.煮熱油鍋倒入醃製好的牛肉煸炒

6.牛肉煸炒成七成熟裝碟備用

7.土豆放入開水鍋中燜熟

8.倒入煸炒好的牛肉

9.大火煸炒收汁即可

烹飪技巧

牛肉醃製後更入味