美味無窮的咖哩牛腩如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

咖哩牛腩是由牛腩搭配咖哩、牛奶、胡蘿蔔等其他配料精心烹製的一道佳餚。牛腩口感柔軟，嚼起來鬆軟美味，帶著咖哩的淡淡香味，簡直是美味無窮，感覺棒極了。咖哩牛腩不僅好吃，而且營養價值也很高喲，可以增強身體耐力，促進全身健康，是大家都比較喜歡的一道菜喲。

主料

牛腩 ：300
洋蔥 ：150

輔料

土豆 ：適量
牛奶 ：適量
黃油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
咖哩粉 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.將牛腩切大塊，鍋內上冷水，放入牛腩煮熟去血水。

2.洋蔥切好，薑切片，去掉血水的牛腩洗乾淨去掉血沫。

3.國內放少量油，加少量黃油翻炒，融化後加洋蔥，薑片繼續翻炒。

4.加牛腩翻炒，加少量水和牛奶。

5.然後放歸脾，八角，花椒粉，咖哩粉，黃姜粉，鹽，料酒，牛精攪拌均勻。小火煮開。

6.裝入高壓鍋，小火壓15分鐘，開啟後加土豆，胡蘿蔔，再壓10分鐘。

7.開啟後小火燜煮加少量青豆，到汁濃稠即可。

烹飪技巧

可以放自己喜歡的材料。