清淡生菠雞蛋湯如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
麵粉 :30
菠菜 :100
生菜 :100
香油 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
生菠雞蛋湯這道菜中的雞蛋富含蛋白質,打製成蛋花煮湯清淡又可口,加上含有維生素以及胡蘿蔔素的生菜與菠菜,可以更好的讓鮮湯更容易把香味散發出來,湯汁細膩濃稠,生菜與菠菜的口感脆嫩,這樣美味有營養的菜餚更適宜正在處於生長髮育的青少年食用。
主料
雞蛋 :2個麵粉 :30
菠菜 :100
生菜 :100
輔料
生抽 :適量香油 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.將菠菜和生菜洗乾淨。
2.切成段。
3.鍋裡倒水,燒開。
4.放入菠菜和生菜。
5.碗裡倒入麵粉。
6.加水,調成糊狀。
7.菜入鍋裡煮兩分鐘後,倒入調好的麵糊。
8.碗裡打入雞蛋,攪拌均勻。
9.將雞蛋倒入鍋中。
10.加入鹽,生抽,香油,醋,關火即可。
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