迷人的蔬菜粉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

蔬菜粉作為一道鹹鮮美味的普通家常菜，葷素搭配合理，口感爽脆，適合家庭日常食用的快手菜餚。 在家裡做這道菜是很便宜且操作起來挺簡單。豆芽、青椒、胡蘿蔔的營養價值很高，搭配粉絲來做味道很棒。因為粉絲的吸水功能，將豆芽等蔬菜中的水分吸收進去，使得蔬菜更加的脆爽，口感更好。降血壓，緩和冠狀動脈粥樣硬化。適用於高血壓、冠心病患者。

主料

青椒 ：1個
粉絲 ：200
豆芽 ：200
胡蘿蔔 ：1根

輔料

蒜 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.粉絲提前泡軟

2.豆芽摘洗乾淨。

3.青椒和胡蘿蔔切絲，蒜和蔥切末。

4.鍋燒熱後倒油，放入蔥花、蒜末、醬油爆鍋。

5.放入豆芽翻炒。

6.放入粉絲一同翻炒。

7.放入胡蘿蔔絲和青椒絲。

8.出國前放入鹽和味精調味即可。

烹飪技巧

無