正宗豆腐腦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香油 :適量
木耳 :適量
雞粉 :適量
花椒 :適量
醬油 :適量
黃花菜 :適量
油 :適量
雞蛋 :1個
水澱粉 :適量
豆腐腦,是一款經常吃的菜品,豆腐的吃法很多種,喜歡吃豆腐的人注意了,豆腐多吃功效也比較多,可以健腦,可以養生,還可以補充人體需要的多種營養物質,所以這款豆腐適合經常食用,豆腐的做法也很多今天介紹這款比較經典,試試
主料
內酯豆腐 :280輔料
蔥 :適量香油 :適量
木耳 :適量
雞粉 :適量
花椒 :適量
醬油 :適量
黃花菜 :適量
油 :適量
雞蛋 :1個
水澱粉 :適量
具體步驟
1.蔥切片。
2.準備內酯豆腐。
3.木耳和黃花菜提前泡好。
4.熱鍋涼油,油熱炒香花椒和蔥花。
5.放黃花菜和木耳。
6.加入一大碗水和適量醬油。
7.倒入打好的蛋花。
8.放入內酯豆腐煮透(豆腐不要切開,以防煮的太碎)。
9.倒入水澱粉煮開,出鍋前放雞粉和香油。ok!
1.不用放鹽,味極鮮醬油的味道剛剛好。
2.內酯豆腐不要切開,以防煮的太碎。
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