色香味濃的芝士曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：145
鹽 ：1
全蛋液 ：25
低筋麵粉 ：200
糖粉 ：70
淡奶油 ：40

輔料

芝士粉 ：8

具體步驟

1.準備好所有原材料

2.黃油提前軟化，加入糖粉、鹽

3.用九陽料理棒打蛋器，攪打至完全融和

4.加入全蛋液，攪打至完全融和

5.加入淡奶油，繼續攪打至融和

6.篩入低筋麵粉、倒入芝士粉

7.混合至無干粉即可，不要過度攪拌

8.選擇8齒花嘴，麵糰裝入裱花袋

9.在金盤上擠出花形

10.放入預熱好的烤箱，上火180度，下火150度，20分鐘，表面金黃即可

烹飪技巧

溫度及時間按自家烤箱脾氣而定，烤盤不同，烤制時間也不同，隨時觀察，以免烤糊