![重慶雜醬（又名肉臊子）-肉臊子]( "重慶雜醬（又名肉臊子）-肉臊子")
- “雜醬——似菜似醬，可主可配，雜醬麵經典配方之一。家鄉的川渝臊子面，總是吃不膩。平時配個飯，做個臊子面(雜醬麵)，下個饅頭，滋味甚佳。做個肉末蒸蛋，或其他蒸菜，美味又美觀。想學臊子面(雜醬麵)的，可以看我後期會發的菜譜臊子面。”食材明細主料豬肉（適量（豬後腿肥瘦肉））輔料菜籽油（適...
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![重慶雜醬怎麼做-重慶雜醬的做法]( "重慶雜醬怎麼做-重慶雜醬的做法")
- “在重慶住的那些年，必備餐單一定是雜醬麵或者雜醬米線，我愛極了重慶雜醬的味道，大學幾年幾乎每天都要吃上一碗，學校食堂的雜醬很好吃，配面或者米線都是讓人不能忘記的味道。離開好多年了，自己也試著做了很多次，可是始終找不到記憶中的味道，想想也奇怪，在重慶那些年，居然沒學會怎麼...
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![重慶地道醬爆鴨子怎麼做-重慶地道醬爆鴨子的做法]( "重慶地道醬爆鴨子怎麼做-重慶地道醬爆鴨子的做法")
- “重慶人最會過夏天。一入夏，仔姜，辣椒剛一上市，重慶人又有一道飄香整個夏季的美味啦。小籬舍傾情推出姜爆鴨菜譜，一定美爆你的味覺！”食材明細主料鴨子（一隻（8個月））鮮花椒（100g）純菜油（250g）獨蒜（2個）醬油（2勺）輔料小青椒（200g）重慶老山城（1瓶）蠔油（1勺）黃蔥（2根）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）中辣（口味）炒...
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![自制重慶辣椒醬怎麼做-自制重慶辣椒醬的做法]( "自制重慶辣椒醬怎麼做-自制重慶辣椒醬的做法")
- 食材明細主料辣椒碎（適量）輔料花椒粉（適量）調料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）菜油（適量）白芝麻（適量）白酒（少許）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制重慶辣椒醬的做法步驟1、菜油，放入蔥、姜、蒜、洋蔥、大蒜，記得用後的那種紙把多餘的水分吸乾哦！2、然後放入...
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![重慶牛雜火鍋加盟哪家好]( "重慶牛雜火鍋加盟哪家好")
- 作為一款大眾化的小吃，火鍋可以說人人都喜愛。無論是在什麼季節，市場上都能看到火鍋的身影，試想濃郁的鍋底結合新鮮喜愛的食材，在配製獨特醬料，自然讓消費者們流連忘返，而在火鍋市場中，重慶火鍋便是一絕。下面，一起來看看重慶牛雜火鍋加盟哪家好吧。重慶牛雜火鍋加盟哪家好1.朝天...
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![重慶火鍋加盟流程複雜嗎？]( "重慶火鍋加盟流程複雜嗎？")
- 重慶火鍋在全國來說還是比較著名的，它又稱為“毛肚火鍋”或“毛肚火鍋”，它是中國傳統的飲食方式，歷史文化悠久。而且由於重慶火鍋也讓附近四川地區的大產部分火鍋得以發展，重慶的麻辣火鍋佔據著全國火鍋產業的一半江山，在全國具有非常大的影響力。重慶火鍋菜品多樣，調料獨特，因...
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![重慶羊雜米粉加盟的優勢]( "重慶羊雜米粉加盟的優勢")
- 米粉是中國的傳統食品，味道鮮美，不僅流行了幾千年，直到現在也非常流行。它可以作為主食或小吃，在每個地區的每個城市都很常見。作為一個著名品牌，重慶羊雜米粉也廣受讚譽。接下來，小編將為大家介紹一下重慶羊雜米粉加盟的優勢，讓您瞭解加盟重慶羊雜米粉店前需要做的準備工作。一...
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![重慶牛雜加盟有哪些流程]( "重慶牛雜加盟有哪些流程")
- 近些年，隨著加盟店越來越火爆和成熟。越來越多的年輕朋友踏上了創業之路，通過創業獲得了夢寐以求的美好生活。對於創業者而言，尋找商機很重要，現在開一家屬於自己的牛雜店是個不錯的投資選擇。那麼就來了解一下重慶牛雜加盟有哪些流程。重慶牛雜加盟有哪些流程1、對比後確定...
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![重慶羊雜米粉加盟怎麼樣]( "重慶羊雜米粉加盟怎麼樣")
- 重慶羊雜粉一直都是受大眾所喜愛的一種美食，味道獨特，讓人難以忘懷。卻老少皆宜，具有市場潛力。加盟重慶羊雜粉也給人帶來客觀的收益。下面就從重慶羊雜粉的幾個方面來說一說加盟的優勢。首先是重慶羊雜粉的品牌優勢，重慶羊雜粉一直都算是比較正宗的，且食材新鮮健康’。其次重...
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![重慶黔江雞雜加盟多少錢]( "重慶黔江雞雜加盟多少錢")
- 黔江雞雜是一家專門製作雞雜的品牌，他們家的雞雜不僅口味獨特，而且價格親民，這個品牌已經憑藉過硬的產品質量贏得了客戶口碑，全國各地都有其加盟店的存在。那麼重慶黔江雞雜加盟多少錢呢?大家一起來看一看吧。重慶黔江雞雜加盟多少錢1.加盟商需要一次性向總部繳納50000元的加...
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![重慶雜醬米線怎麼做-重慶雜醬米線的做法]( "重慶雜醬米線怎麼做-重慶雜醬米線的做法")
- “除了經典的重慶小面，怎麼能不嚐嚐重慶雜醬米線呢，雖然他沒有重慶小面，砂鍋米線那樣，常被人提起，因為他和小面本就同一口味，只是口感不同，其實我自己更喜歡米線的筋道，順滑口感，再配上小面同款口味，巴適慘了。”食材明細主料米線（適量）油麥菜（適量）麵條料雜醬（適量）小蔥（適量）油辣子（適量）生...
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![重慶牛雜火鍋店加盟哪家好吃]( "重慶牛雜火鍋店加盟哪家好吃")
- 近年來，火鍋這種美食一種深受消費者的喜愛，也在順應著人們的需求在不斷的創新，出現了許多新口味新種類的火鍋，牛雜火鍋就是最近發展的非常不錯的一類美食，市面上的各家牛雜火鍋加盟店鋪也吸引了相當多的消費者，那麼下面就讓我們一起來了解一下重慶牛雜火鍋店加盟哪家好吃吧。1...
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![重慶老雜醬麵如何做簡單又好吃]( "重慶老雜醬麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：3000姜：80蒜：80十三香：20輔料芝麻：50豆瓣醬：100甜麵醬：40具體步驟1.選五花肉（肥肉稍多的）剁肉末，要粗些。2.姜蒜剁沫備用3.剁好的肉放鍋中，放少許水翻炒。4.炒到肉稍幹後放十三香5.再加入芝麻炒熟6.芝麻炒香...
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![重慶八哥雜醬酸辣粉加盟費用多少錢]( "重慶八哥雜醬酸辣粉加盟費用多少錢")
- 餐飲提問：重慶八哥雜醬酸辣粉加盟費用多少錢大七牙牙回答：一般一個標準的八哥酸辣粉店鋪的銷售面積在30-50平方米之間，基礎加盟費需要準備9800元，不另收合作定金，按照簡單大方的裝修標準，投資的裝修費用在1萬元。後廚的裝置和前廳的設施等等，需要花費1.1萬元的費用。再算上房屋...
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![重慶牛雜火鍋排行榜]( "重慶牛雜火鍋排行榜")
- 隨著美食行業的發展，很多國家、城市裡的美食也在不斷的交流，很多的中國的美食進入外國的市場，現在有很多的外國人開始喜歡上了吃牛雜火鍋，也有不少人想要通過開一家牛雜火鍋店進行創業。那麼重慶牛雜火鍋排行榜上的品牌加盟哪家好呢？我們一起來了解一下吧。1食坊居牛雜火鍋食...
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![重慶雜糧煎餅加盟有哪些？]( "重慶雜糧煎餅加盟有哪些？")
- 雜糧煎餅無論在南方還是北方，人氣都是相當高的，即好吃有營養，屬於大眾消費。雜糧煎餅每一個大概在5、6塊，雖然價格不貴，但是它可以作為正餐，市場的需求量是非常大的，所以雜糧煎餅店鋪每日的收入也很誘人。那麼重慶雜糧煎餅加盟有哪些？重慶雜糧煎餅加盟有哪些1、煎餅道煎餅道煎餅...
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![重慶磁器口雞雜怎麼做-重慶磁器口雞雜的做法]( "重慶磁器口雞雜怎麼做-重慶磁器口雞雜的做法")
- “去重慶一定不要錯過的一道美食，去不了的話可以按這個方法做來自己吃啦。”食材明細主料土豆（2個）魔芋（1塊）酸蘿蔔（4塊）雞肝（適量）雞胗（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）重慶磁器口雞雜的做法步驟1、雞肝焯水。2、雞胗片開。3、酸蘿蔔和泡辣椒。4、土豆...
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![豌雜麵的做法 重慶小面 之 豌雜麵 豌雜麵怎麼做]( "豌雜麵的做法 重慶小面 之 豌雜麵 豌雜麵怎麼做")
- “重慶的豌雜麵，算是很有地方特色的小面之一了。名字源於使用了豌豆和雜醬，兩種澆頭各取一字，便有了取材雖普通之極但口感味道缺非常驚豔的豌雜麵。煮爛的豌豆沙沙的，裹在麵條上，混合著雜醬的肉香、醬香和各種調料香氣和味道，吃進嘴裡，小心臟瞬間就很快樂很滿足。我老爸就很喜歡...
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![重慶豌雜麵加盟多少錢]( "重慶豌雜麵加盟多少錢")
- 重慶，是一個十分美麗的城市，在這裡我們不僅能夠看到各種如畫的風景，還能品嚐到各式各樣的重慶美食，其中重慶豌雜麵便是眾多的美食小吃之一，在當地也是十分受到消費者的青睞的，而且現在重慶豌雜麵正在面向全國各地開展火熱的招商活動，吸引更多的有志之士前來加盟我們的品牌餐飲店...
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![重慶小面和雜醬麵的區別是什麼]( "重慶小面和雜醬麵的區別是什麼")
- 製作食材和口味不一樣。重慶小面是重慶特色美食，製作的食材更加豐富，包括小面、雞精、醬油、辣椒油、肉類、豌豆、花生米、帶葉青菜、煎蛋、香菜、香蔥等，入口麻辣，製作工藝為煮，拌。雜醬麵製作的食材包括煮後臀肉、麵條、黃豆醬、黃瓜、胡蘿蔔、白糖等，入口酸辣或清淡味。...
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![讓重慶味道走天下-巧醬媽媽大顆粒雜醬酸辣粉]( "讓重慶味道走天下-巧醬媽媽大顆粒雜醬酸辣粉")
- 重慶以美女、美景聞名各地，但是來過重慶之後才發現這裡的美食更加讓人流連忘返。紅油清亮的老火鍋、麻辣鮮香的小面，還有各種各樣的小吃，兔頭、餈粑、葉兒粑、三大炮、抄手、擔擔麵、烤豬腳、賴湯圓、麻婆豆腐等等等等，這裡絕對是吃貨們的天堂，是一座讓人來了就不想再離開的城...
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![重慶雜醬酸辣粉加盟流程？]( "重慶雜醬酸辣粉加盟流程？")
- 說起重慶大多數人想起的都是那熱氣騰騰的火鍋，火鍋的確算得上是重慶的代表美食，但是重慶地大物博，美食可不止火鍋一種。雜醬酸辣粉也是重慶的特色美食之一、雜醬酸辣粉麻、辣、鮮、香，一直廣受顧客的好評，物美價廉也是雜醬酸辣粉的一大優勢。所以想要加盟雜醬酸辣粉的投資者絡...
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![一直獨愛的味道，成功複製原版 雜醬麵醬怎麼做-雜醬麵醬的做法 四川重慶雜醬麵醬]( "一直獨愛的味道，成功複製原版 雜醬麵醬怎麼做-雜醬麵醬的做法 四川重慶雜醬麵醬")
- “自己就一直超喜歡這個味，因為就算在重慶本地的雜醬麵也是很多口味，在重慶玩的時候就吃了一大圈。很多版本都要放香菇丁，可我記得吃過的都沒有香菇丁，其實那麼濃郁的香味都是香料醬料跟肉香的混合味兒。終於成功了，第一次發在美食天下，大家試試吧。”食材明細主料五花肉（300g）蔥...
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![重慶豌雜麵怎麼做-重慶豌雜麵的做法]( "重慶豌雜麵怎麼做-重慶豌雜麵的做法")
- “中國傳統的烹製技法，壓耙的豌豆與濃郁的雜醬和諧在一碗麵中得到充分的彰顯，秀色可餐。品一口雜醬頓感八珍玉食，夾一許豌豆著實回味無窮。”食材明細主料五花肉餡（1000g）豆瓣醬（適量）薑末（適量）蒜末（適量）榨菜末（適量）蔥花（適量）蔥伴侶豆瓣醬（適量）輔料醬油（適量）鹽（10g）白糖（適量）雞精（適量）白鬍...
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![重慶雜醬麵的做法 重慶雜醬麵（又名臊子面） 重慶雜醬麵怎麼做]( "重慶雜醬麵的做法 重慶雜醬麵（又名臊子面） 重慶雜醬麵怎麼做")
- “跟做這行的朋友學了做法。無論走在哪兒，都懷念家鄉正宗的川渝雜醬麵。在我老家有家老店，從小到現在吃，味道還是那麼經典。以前條件問題，普通人沒機會吃那麼多口味的面，所以雜醬麵，是很多重慶人的記憶。”食材明細主料面（適量）肉臊子（適量(又名雜醬，已髮菜譜，學亦可參考)）蓮白葉（適量...
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味味甜
