美味的老虎蟹炒年糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
年糕 :250
料酒 :適量
蔥 :4根
醬油 :適量
鹽 :適量
椒鹽 :適量
生薑 :1小塊
老虎蟹炒年糕顧名思義,其實就是一道採用老虎蟹、年糕製作的美食,老虎蟹作為一種備受人們喜愛的食材,不僅肉質鮮嫩而且富含豐富的營養物質,搭配上美味的年糕,經過高溫的處理,隨著時間的流逝,美味與營養相互融合,吃上一口回味無窮。
主料
老虎蟹 :3只年糕 :250
輔料
大蒜 :2顆料酒 :適量
蔥 :4根
醬油 :適量
鹽 :適量
椒鹽 :適量
生薑 :1小塊
具體步驟
1.蟹切塊便於入味,年糕用水浸泡,然後瀝乾水份
2.蟹塊入鍋煎至兩面金黃,先將胸部煎成金黃色
3.然後加入各種調料後,先盛出,再加油炒年糕,將年糕炒成金黃色後,加入調料,然後再將蟹倒入翻炒,加入蔥末即可出鍋
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