菌菇小炒肉(家庭版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
香菇 :50
平菇 :60
蒜苗 :少許
主料
豬肉 :250香菇 :50
平菇 :60
輔料
胡蘿蔔 :少許蒜苗 :少許
1.備好蔥薑蒜,切好裝盤待用。
2.洗淨平菇,撕成一片一片。
3.香菇切成丁。
4.豬肉切好,肥瘦分開放置。
5.鍋內放少許油,加入肥肉煸出豬油,加入肉絲翻炒,放入蔥姜炒幾下,加醋、老抽、胡椒粉後繼續翻炒,加一小半碗水,蓋上鍋蓋。待湯汁快乾時,放少許鹽翻炒幾下即可出鍋。
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