自制香滷雞爪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞爪 ：800

輔料

料酒 ：適量
蒜頭 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.雞爪買回來先剪去指甲，再入沸水中焯一下，這是焯好的雞爪。

2.電飯鍋中放入生抽，料酒，鹽，生薑片，蒜頭，放入焯好的雞爪拌勻。

3.啟動慢燉2小時功能。

4.燉好的雞爪非常的酥軟入味（加了些蛋一起滷）

5.裝盤即可開吃了！

烹飪技巧

如果不喜歡那麼酥爛的口感，可以燉1個小時，再泡三個小時。