美味的家制純芝士蛋糕簡單做如何做簡單又好吃

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘

這道家制純芝士蛋糕簡單做是一道非常不錯的美食，蛋糕本身就是很多人都特別特別喜歡吃的一種食物，蛋糕的種類有很多種，比如有彩虹蛋糕、翻糖蛋糕、牛奶蛋糕、糖果蛋糕……這些蛋糕的味道都是特別特別好吃的，而這道家庭自制的芝士蛋糕的味道更是好吃。

主料

芝士 ：適量
糖 ：適量
牛奶 ：適量

輔料

麵粉 ：適量

具體步驟

芝士打至無顆粒，然後分次加入蛋黃，再加糖拌勻，分次拌入牛奶，鹽，篩入低粉及粟粉，得到芝士麵糊備用，蛋白擠些檸檬汁，加糖打到溼性發泡，與芝士麵糊攪拌均勻但別攪到上筋， 倒入底部圍錫紙的活底烤模，烤箱預熱160度，隔水烘烤45分鐘

時間到立即出爐，倒扣放涼後脫模， 進冰箱冷藏4小時以上，吃時可以擠creamcheese再放些水果

烹飪技巧

無