簡易的豬肉白菜包子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：1棵
豬肉末 ：500

輔料

老抽 ：適量
雞精 ：適量
味精 ：適量
姜 ：適量
香油 ：適量
五香粉 ：適量
豬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
花椒水 ：適量

具體步驟

1.準備白菜一顆，豬肉餡一斤，以及，蔥，姜備用

2.蔥姜切碎

3.剁成末

4.白菜剁餡

5.買回來的豬肉餡，自己再躲剁一下，更細膩

6.豬肉餡，放盆裡，再放入蔥薑末，雞精味精香油，老抽蔥姜水，五香粉，攪拌上勁

7.放入白菜和熟豬油，鹽，攪拌均勻

8.揉麵，弄包子皮，包好包子，熱水燒開鍋，上鍋蒸20分鐘，我的是兩屜所以時間長點

9.出鍋了，很香呢

烹飪技巧

其實很簡單的包包子，就是肉餡一定要攪拌上勁，累了就休息一會，再攪拌。