家常菜煎豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
澱粉 :適量
洋蔥 :半個
胡椒粉 :適量
主料
水豆腐 :1塊輔料
油 :適量鹽 :適量
澱粉 :適量
洋蔥 :半個
胡椒粉 :適量
1.醬豆腐切成小款,用鹽、胡椒粉、洋蔥碎醃好,時間是半小時
2.油鍋燒熱,無需溫度高,將每塊豆腐雙面均沾上澱粉,入鍋煎
3.小火煎,多次翻面
4.煎至顏色焦黃
5.將洋蔥碎撒入受熱
6.出鍋裝盤
洋蔥是好東西,每天都可以吃的。放洋蔥是來代替大蔥的。切豆腐時放在手上,小心手別受傷,這樣省的把砧板弄得很墨跡。
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