家常菜五花肉煎豆腐如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
大蒜苗 :2根
五花肉 :200
鹽 :適量
雞精 :適量
生薑 :少許
豆瓣醬 :少許
主料
豆腐 :450大蒜苗 :2根
五花肉 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
生薑 :少許
豆瓣醬 :少許
具體步驟
1.老豆腐切塊,用少許鹽水泡十分鐘
2.五花肉切片,大蒜苗切小,生薑切片
3.鍋內加少許油放入豆腐煎至金黃裝盤
4.五花肉中火煎至兩面金黃
5.加入生薑豆瓣醬炒勻
6.加豆腐,加水平至豆腐,中火煮至十五分鐘
7.加入大蒜苗,鹽,雞精和水澱粉收鍋
8.裝盤
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